_ Cum va fi cea mai veche piață de carne din lume Smithfield's transformat în Muzeul din Londra de 250 de milioane de lire sterline când se închide după 900 de ani

Piata istorica Smithfield din Londra va deveni o dezvoltare culturală cu utilizare mixtă când se închide după 900 de ani.

Cea mai veche piață de carne din lume a fost înființată în 1850 și a fost un pilon al infrastructurii capitalei - apare în orice, de la Dickens la scrierile din 1174 ale lui William Fitzstephen, funcționar al Saint Thomas Becket.

Actualul site a fost proiectat de arhitectul Sir Horace Jones în mijlocul secolului al XIX-lea și va deveni acum casa noului Muzeu din Londra - numit anterior Muzeul Londrei.

Și sub noul Proprietatea structura care a fost gazda măcelarilor de aproape un mileniu urmează să fie parțial demolată și să devină un amestec de spații culturale.

Propunerea de piață generală promite o schimbare de utilizare „pentru a oferi un muzeu”. și utilizări și zone auxiliare, împreună cu un retail flexibil, restaurant, local de băuturi și utilizare pentru agrement (sală de sport) pentru „casele” perimetrale”.

Piața de păsări va fi schimbată. într-un muzeu alături de utilizări și zone auxiliare.

Și situl anexă - inclusiv Piața de Pește și Casa de Motoare - va fi transformat într-un spațiu cu baldachin cu înălțimea triplă deasupra unui „spațiu public”.

Clădirea va fi renovată și modificată, devenind magazine, birouri, restaurante și baruri alături de și mai mult spațiu muzeal. 

Într-o schimbare dramatică a pieței externe atrăgător, textul iluminat va fi marcat pe toată fațada.

Folosind lumini LED cu consum redus de energie, textul de pe semne va putea fi schimbat - și poate fi folosit pentru a crea sloganuri technicolor. 

Vor fi pornite și oprite la o oră convenită și, de obicei, vor deveni negre la ora 23:00. 

În altă parte, mai sus intrările în muzeu, va exista și o fațadă cu semne cu text cu LED iluminate din spate, menite să creeze o „intrare luminoasă/vizibilă”. 

Piața de păsări va fi iluminată cu felinare strălucitoare, replicând designul original din anii 1960. , alături de pereți artistici din blocuri de sticlă tip fagure. 

Piața de pește din Billingsgate, care a fost înființată în 1850 și este, de asemenea, programat să se închidă, este planificat să fie reamenajat în locuințe.

Comercianții de la emblematica instituție engleză au descris mutarea drept o „zi tristă” pentru capitală și un „coșmar” pentru ei personal. 

Macelarul Joe Howgate, în vârstă de 25 de ani, a declarat pentru MailOnline: „Este aici de 800 sau 900 de ani, nu este frumos că corporația a spus „este gata''. Este trist pentru Londra, este multă istorie aici, este mult timp și pentru ei să spună „asta e, o să numim o zi” este trist și neobișnuit.

Au existat planuri de relocare a pieței și Billingsgate într-o nouă dezvoltare de 1 miliard de lire sterline în Dagenham, estul Londrei, dar City of London Corporation a suspendat aceste planuri luna aceasta și ieri a votat să încheie. în totalitate. 

Închiderea Smithfield, care vine într-un moment în care britanicii mănâncă mai puțină carne, va cere corporației să ofere comercianților o compensație în valoare de peste 300 de milioane de lire sterline. Situl Billingsgate din Canary Wharf urmează să fie transformat în locuințe și magazine. 

Comercianții își vor putea continua operațiunile pe piețe până cel puțin în 2028, a adăugat corporația.

Dl Howgate a declarat pentru MailOnline: „Va fi un coșmar pentru unii dintre măcelarii din Londra, deoarece unii vor trebui să călătorească prin Londra pentru a merge. altundeva.

„Este dificil, dar vom continua în altă parte, trebuie doar să vă străduiți și lucrurile se schimbă, așa că vom vedea.

„Întotdeauna am spus că cinci ani sunt mult timp în acest loc de muncă și se pot schimba multe. Cred că ei spun că în 2028 sau 2029 trebuie să meargă, se pot întâmpla multe în acel timp.’

Tânărul de 25 de ani a adăugat că schimbările vor însemna că unii comercianți vor „numi asta”. o zi”, în timp ce unii ar putea continua să lucreze.

Jordan McCarthy, 24 de ani, care ajută la împachetarea cărnii pentru clienți, a spus: „Ar putea fi dezamăgitor pentru acei oameni care sunt aici de multă vreme, 15-20 de ani în plus și cred că pentru ei e acasă și nu vor să renunțe la ea.

'Chiar dacă au destui bani. ei vin aici pentru sentimentul de mândrie și de echipă de a duce afacerea de familie.

„Mulți dintre ei ar putea veni cu asta și sunt foarte mândri de ceea ce au făcut.”

Totuși, Ian Wilson, măcelar de 26 de ani, a spus că arta comerțului constă în a fi capabil să se adapteze și dacă proprietarii sunt dispuși să planifice, atunci se vor descurca bine.

El a spus: „Impactul asupra afacerii dvs. este despre modul în care te adaptezi și plănuiești, dacă o faci bine ca orice afacere, atunci vei fi bine, dacă rămâi la vechile obiceiuri și încerci să mergi mai departe, vei avea o viață grea.

'Cred că există un element arhaic unii dintre muncitorii de aici. Nimănui nu-i place schimbarea, dar au făcut-o mereu așa și nimănui nu-i place să fie nevoit să schimbe lucrurile.

„A trebuit să mă schimb, cu Covid, și chiar de când am început am fost mereu conștient de evoluţie. Ori te adaptezi, ori mori.'

Un proiect de lege va fi depus astăzi în Parlament pentru a absolvi City of London Corporation de responsabilitatea pentru conducerea pieței.

Membrii consiliului corporației au dat vina pe decizia de a-și anula planurile de relocare pe baza unei creșteri puternice a costurilor de construcție și a unei inflații mai extinse, ceea ce „a făcut ca mișcarea să fie inaccesabilă”.

Chris Hayward, președinte al City of London Corporation, a spus anterior: „Această decizie reprezintă un nou capitol pozitiv pentru piețele Smithfield și Billingsgate, prin aceea că dă putere comercianților să-și construiască un viitor durabil în spații care se aliniază cu obiectivele lor de afaceri pe termen lung.

„Prin retragerea de la operațiuni directe de piață, vom contribui la crearea de oportunități pentru ca aceste afaceri să prospere independent.

„Am lucrat îndeaproape cu comercianții și le mulțumim pentru contribuția lor. și înțelegere.

„Ne angajăm să ne asigurăm că au sprijinul financiar și îndrumarea de care au nevoie pentru tranziția fără probleme și cu succes la noi locații.”

Dominic Twomey, liderul Barking și Consiliul Dagenham, a declarat: „Deși aceasta este o veste dezamăgitoare, înțelegem presiunile financiare cu care se confruntă proiectele cheie de investiții cu inflația în creștere în ultimii ani.

„Ne angajăm să continuați să lucrați cu City of London Corporation pentru a debloca potențialul uriaș al amplasamentului Dagenham Dock de a aduce noi locuri de muncă și locuri de muncă de înaltă calitate pentru localnici.'

Autorul Charles Dickens a descris Smithfield Market în celebrul său roman Oliver. Twist. El l-a descris ca fiind un loc în care „murdăria și mocirla” se ridicau „aproape până la glezne”, în timp ce „corpurile de vite urât mirositoare” se îngrămădeau de jur împrejur.

Un alt scriitor victorian l-a etichetat ca un centru al „cruzimii, murdărie, efluvii, ciumă, impietate, limbaj oribil, pericol, priveliști dezgustătoare și înfiorătoare și orice obiect neplăcut care poate fi imaginat.”

În 1174, Smithfield a fost descris de William Fitzstephen, funcționar al lui Thomas Becket, ca „un câmp neted în care în fiecare vineri are loc o întâlnire celebrată de cai buni de vândut, iar într-un alt trimestru sunt au plasat vânzări ale țăranului, porcilor cu flancurile lor adânci și vaci și boi de un volum imens.'

Sub regele Edward al III-lea în 1327, City of London Corporation a primit dreptul de a o conduce și a altor piețe angro de produse alimentare.

Dar de la începutul secolului al XIII-lea, Smithfield a fost folosit și ca loc de execuție.

Wallace - a cărui moarte a fost înfățișată în filmul lui Mel Gibson Braveheart - a fost spânzurat, desenat și stropit acolo în 1305, după ce a fost târât gol pe străzi.

În 1381, Wat Tyler, liderul revoltei țăranilor eșuate, a fost decapitat la Smithfield.

Și, în 1546, în timpul domniei regelui Henric al VIII-lea, predicatorul protestant Anne Askew a fost arsă pe rug la Smithfield, în timp ce o mulțime uriașă de oameni privea.

Ea a fost doar una dintre zecile de oameni arse în același loc în timpul perioadei Tudor.

Piața și zona înconjurătoare aveau să iasă nevătămate din Marele Incendiu al Londrei din 1666, care a devastat o mare parte din restul capitalei.

În În 1945, când al Doilea Război Mondial se apropia de încheiere, o rachetă V2 germană care a lovit în apropiere a provocat o explozie care a sfâșiat clădirile pieței și a provocat peste 100 de morți.

Iar în 1958, doi pompieri au fost uciși în lupta un incendiu care a izbucnit în sediul unei firme frigorifice din piață.

Incendiul a ars timp de trei zile și este considerat ca unul dintre cele mai proaste din Londra de la Blitz-ul din 1940.

Smithfield Market a primit mai mulți vizitatori regali. În 1926, viitorul rege Edward al VIII-lea a petrecut 90 de minute inspectând tarabe.

Aproape 80 de ani mai târziu, în 1980, regele Charles s-a bucurat la piață.

Prințul de Wales de atunci era a aplaudat și a aplaudat în timp ce testa greutatea unei tumule încărcate cu carne.

Regina Mamă a făcut mai multe vizite la piață, inclusiv pentru configurația actuală. centenar în 1968 și în 1997.

Actualul loc de piață a fost construit în 1868, proiectat de arhitectul Sir Horace Jones.

Până atunci, situl trecuse de la a fi un centru de creștere a animalelor la o piață angro de carne, deoarece comercianții căutau să găzduiască apetitul populației în plină expansiune a Londrei.

Jones, care proiectase Tower Bridge, a dezvoltat un complex de clădiri sofisticate. Printre acestea se număra Piața Centrală de Carne, Piața Generală și Piața Păsărilor de curte.

Una dintre cele mai revoluționare caracteristici ale site-ului a fost calea ferată care trecea pe sub șantier, aducând trenurile de marfă încărcate cu provizii de carne. .

Piața ar fi deschisă noaptea, astfel încât comercianții aveau timp să își pregătească carnea pentru vânzare câteva ore mai târziu.

Totuși, din 1945 în continuare, Smithfield a devenit mai puțin ocupat, deoarece supermarketurile au început să cumpere direct de la furnizori.

(Fluierul)