_ Oamenii de știință de la Harvard găsesc un nou beneficiu incredibil de a urmări Dieta mediteraneană

S-a descoperit că dieta mediteraneană reduce riscul de deces din toate cauzele cu aproape un sfert la femei.

Un studiu efectuat pe peste 25.000 de femei americane sănătoase de vârstă mijlocie. cu o vârstă medie de 55 de ani, a constatat că o dietă bogată în pește, leguminoase, legume, nuci și cereale integrale a fost asociată cu un risc cu 23% mai mic de a muri până la sfârșitul studiului de 25 de ani. 

Fiecare femeie a fost chestionată cu privire la respectarea dietei în fiecare an, iar cei care au respectat-o ​​îndeaproape în acea perioadă de 25 de ani s-au bucurat de un risc redus de deces cu 16% din toate cauzele.  

S-a demonstrat că dieta mediteraneană, care a fost desemnată cea mai bună dietă timp de șapte ani la rând, reduce inflamația din organism, îmbunătățește reglarea organismului în insulină și gestionează greutatea, toate acestea protejând împotriva boală cardiacă, dementa și diabet.   

Dieta este comună în Grecia, Italia și Spania, țări care se învecinează cu Marea Mediterană . 

Cel mai recent studiu de la Universitatea Harvard este printre cele mai mari, cu 25.315 de femei implicate și poate cel mai longeviv, femeile fiind urmărite de mai bine de două decenii.

La începutul studiului, femeile au completat chestionare de sănătate despre obiceiurile lor alimentare, sănătatea, înălțimea și greutatea lor pentru a calcula IMC. 

De asemenea, li s-a evaluat tensiunea arterială.

Participanții au completat chestionare de sănătate la fiecare șase luni în primul an și anual ulterior. 

Cercetătorii au atribuit scoruri pentru aderarea la dietă pe o scară de la zero la nouă, cu o valoare mai mare. scor care indică faptul că femeia a respectat dieta îndeaproape.

Scorajul s-a bazat pe aportul a nouă componente dietetice, inclusiv un aport ridicat de legume (cu excepția cartofilor), fructe, nuci, cereale integrale, pește, și grăsimi monosaturate.

Dacă o femeie a mâncat mai puține carne roșie și procesată, a primit puncte. Dacă consumul lor de alcool a scăzut între cinci și 15 grame pe zi, au primit un punct suplimentar. 

Apoi, participanții au fost împărțiți în trei categorii în funcție de scorurile lor, cu scoruri scăzute de aderență variind de la zero la trei, scorurile de aderență intermediare fiind de patru sau cinci, iar scorurile de aderență ridicate între șase și nouă.

De-a lungul a aproximativ 25 de ani, cercetătorii au numărat 3.879 de decese, inclusiv 935 din cauza bolilor de inimă și 1.531 din cauza cancerului.

Femeile cu scoruri ridicate de aderență de șase sau mai mari au avut cu 23% mai puține șanse de a muri din toate cauzele, în timp ce cei cu un scor de patru sau cinci au avut un risc cu 16% mai mic.

Cercetătorii au spus: „Rezultatele noastre sugerează că o proporție din riscul mai scăzut de mortalitate poate fi explicată de mai multe factorii de risc cardiometabolici, în special, biomarkerii legați de metabolism, inflamație, căile TRL, rezistența la insulină și IMC.

Ei au adăugat: „Majoritatea beneficiilor potențiale ale aderării la dieta mediteraneană și mortalitatea rămâne neexplicată, iar studiile viitoare ar trebui să examineze alte căi care ar putea media o mortalitate mai scăzută asociată cu dieta mediteraneană, precum și să examineze mortalitatea specifică cauzei.”

Studiul lor a fost publicat în revista (Fluierul)