_ Ați mâncat în restaurante toate gresit! Un guru al etichetei dezvăluie ce să faci și ce nu trebuie să faci, de la cum să-ți ștergi gura ca un regal la trucul inteligent de a-i spune prietenilor că vrei să împarți factura (fără a spune un cuvânt)

Nicăieri nu expune lipsa de cunoștințe de etichetă destul de asemănătoare unui restaurant.

La urma urmei, există atât de multe oportunități de a scăpa - la intrare, în timp ce stai jos, în timp ce mănânci și când chemați personalul de așteptare.

Este un câmp minat chiar și pentru cei educați dintre noi.

Din fericire, ce se poate și nu se face în comportamentul restaurantului este un subiect pe care guru al etichetei Sara Jane Ho îl abordează în noua sa carte fascinantă, Mind Your Manners. .

Citiți în continuare pentru câteva dintre cele mai importante momente, de la a ști a cui este sarcina de a intra primul până la dacă gazda sau oaspetele stă cu spatele la cameră.

FACEREA O INTRARE

Sara spune: „Cine a făcut rezervarea merge primul pentru că este gazda. 

„The oaspetele primește întotdeauna cel mai bun loc, care poate fi vedere la cameră sau la un apus de soare frumos sau la ocean. 

„Cea mai proastă vedere este a unui perete, așa că gazda ar trebui să ia asta.  ;

„Dacă sunteți gazda, amintiți-vă că oamenii vor să li se spună ce să facă, așa că nu spune „oh, stai oriunde”. Cu excepția cazului în care există un grup uriaș și asta are sens.’

INSTALARE ȘI COMANDARE

Sara, care este  gazda serialului Netflix Mind Your Manners, spune: „Pune-ți șervețelul în poală când o face gazda. Dacă a trecut un minut și ei nu au trecut, poți să mergi mai departe și să o faci oricum.’

Și ce zici de începerea comenzii?

Sara recunoaște că se enervează dacă se vorbește prea mult și nu se examinează suficient felurile de mâncare oferite.

Dar ea are o soluție.

Sara spune: „Spune: „Deci am auzit că puiul fript. aici este pur și simplu divin”, în timp ce deschizi meniul - este atât de simplu partenerul tău de luat masa nici măcar nu va observa.'

TACÂMURI 

Sara are o regulă de aur pentru tacâmuri - „odată ce îți ridici tacâmurile, nu se mai poate atinge niciodată masa”.

Și asta include mânerele - „deci nu te apleca lama cuțitului tău pe farfurie, în timp ce mânerul se sprijină pe masă'.

Alte tacâmuri, nu?

Câteva, spune Sara - „nu ține furculița ca o lopată, nu ține cuțitul ca pe un pix și nu-ți lingi cuțitul'. 

COSUL DE PÂINE

Oferiți întotdeauna pâine celorlalți mai întâi, notează Sara.

EVENIMENTUL PRINCIPAL

Deci masa ta a sosit. Acum ce?

Pentru început, spune Sara, „nu tăiați toată mâncarea în bucăți mici” și nu, într-un restaurant elegant, „rotiți farfuria în timp ce încercați să accesați un anumit mâncare'.

CUM SĂ LĂCĂ PENTRU A MERGI LA WC

În primul rând, nu spune niciodată că ești mergând la toaletă.

Sara spune: „Când vrei să pleci de la masă pentru o pauză de toaletă, este elegant să spui „Mă voi spăla pe mâini” sau „scuză-mă pentru o clipă”. '

DĂCĂ VACAREA TĂU NU A IEȘIT CU AL TUTUROR CELLTĂ?

Sara spune: „Dacă felul tău de mâncare. nu a ieșit în același timp cu al celorlalți, ar trebui să le spuneți tuturor să înceapă să mănânce în timp ce mâncarea lor este fierbinte.'

CUM SĂ NUMEȚI SERVER

Sara spune: „Recomand să ridicați mâna la nivelul urechii pentru a le atrage atenția și apoi să încercați să faceți contact vizual.”

FACTURA

„Cereți factura dacă sunteți gazda”, spune Sara, „pentru ca serverul să știe să vi-o dea direct. Acest lucru scutește inevitabilele certuri incomode dacă intenționați să plătiți singuri pentru asta.

„Dacă vă așteptați ca alții să o împartă cu dvs., faceți o pauză. Oaspeții dvs. ar trebui să se ofere prompt să contribuie cu partea echitabilă. Dacă sunteți oaspete, nu ezitați să oferiți când va sosi acest moment.' 

Sara's Mind Your Manners: An Insider's Guide to Social Fluență (Bluebird) este disponibil de la Amazon. Pentru mai multe de la Sara, vizitați . 

(Fluierul)