12:14
Comentarii Adauga Comentariu

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTARE: TIM SPECTOR

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTARE: TIM SPECTOR

Era australiană și mânca orice. Dar era o bucătăreasă groaznică – singura persoană pe care o știam care putea arde mazărea. Ea a făcut tot posibilul, dar a noastră nu era o gospodărie gurmandă.

Ceea ce însemna multe fructe și legume proaspete. Dar era anii 1960, așa că am fost învățat să gătesc deschizând o cutie de ravioli Buitoni.

Îmi întorceam nasul la orice și eram foarte slabă.

Și a mea. școala avea un magazin în mijlocul locului de joacă, de unde puteai să cumperi plăcinte, dulciuri și lemn dulce fără a fi nevoie să traversezi drumul. Pe atunci, cu siguranță nu era capitala alimentară a emisferei sudice.

M-a amânat de multe lucruri pe viață. Două zile pe săptămână aveam sfeclă roșie, care acoperea farfuria cu chestia aceea roșie care curge. Îmi place acum, dar mi-a luat aproximativ 30 de ani să-l încerc din nou.

Îmi amintesc că am fost foarte obraznic și am mers la primul meu bar Wimpy, în vârstă de aproximativ 12 ani, și emoția de a-mi comanda propria mâncare și simțindu-mă foarte mare.

Avea familii fericite care săreau în sus și în jos în maiouri albe, despre care ni s-a spus că are ceva vag de-a face cu a fi sănătoși. Dar nimeni nu a făcut legătura între sănătatea intestinală și bunăstare până acum câțiva ani.

Am pus aproximativ o piatră în greutate, în timp ce aș aspira tot șnițelul de wiener care s-a întors, neatins, în bucătărie. .

Sunt ouă și chipsuri în cantină și mănânci suficient de repede, astfel încât să nu mori de foame la ora 4 dimineața când lucrezi. A fost foarte greu să țin vreun fel de dietă bună ca student la medicină.

Am luat-o razna, cheltuind toți banii în restaurante. Am început să gătesc și eu când locuiam acolo singură. Dar era un stil de gătit foarte masculin – ocazional fel de mâncare strălucitor, care se arăta. Încet-încet, am devenit din ce în ce mai interesat de asta.

Ea este belgiană franceză și o bucătăreasă bună. Avem lupte mari dacă încercăm să gătim împreună, iar ea practic mă dă afară din bucătărie. Dacă ea lucrează până târziu, o să gătesc, iar dacă sunt afară, o va face. Cu siguranță îi place mult unt, în timp ce eu folosesc mult mai mult ulei de măsline.

Este greu să văd că acest lucru se înrăutățește. Suntem cea mai bolnavă, cea mai obeză țară din Europa și avem cele mai ultraprocesate alimente din Europa. Dar cred că valul se întoarce și am senzația că în sfârșit oamenii se trezesc cu faptul că o dietă proastă ne paralizează fizic și economic. Odinioară eram pesimist, pentru că simțeam că nimeni nu mă asculta, dar acum sunt cu siguranță mai mulți oameni care spun același lucru.

Întotdeauna am mâncare fermentată, cum ar fi kimchi, în frigider, dar soția mea se plânge despre miros. O fac eu sau o cumpăr.

Și rinichi. Poate asta e scoala. Sunt 99% vegetarian și nu m-ai putea plăti să mănânc.

Aceasta ar fi ultima mea cină.

getty images


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Newsweek: Cum a influențat Miriam Adelson strategia lui Donald Trump față de Israel

SpaceX lansează uriașa rachetă Starship pentru Lună și Marte în al 11-lea zbor de test

Planul de Pace a lui Donald Trump în Gaza

IT - Ce este OPFS (Origin Private File System)

Georgescu: Am văzut și eu acest comportament trădător și slugarnic al premierului Bolojan în fața lui Orban, este exact cum iobagii se plecau pe vremuri când veneau grofii sa culeagă dijma. Este o umilință fără margini adresată poporului român

AUR, lider detașat în intenția de vot pentru alegerile parlamentare (SONDAJ INSCOP, 6–10 octombrie 2025)

_ Pentagonul este încă deschis să permită „ghetele la sol” americane în Haiti

_ Educaţia şi masturbarea - Persoanele educate se dovedesc a fi şi cele mai active în autoexplorare

_ USR's Mosteanu: Constitutional Court must reject challenges against first roung of presidential election voting

_ Am fost la o întâlnire și a plătit pentru masă, dar mi-a cerut să-i transfer jumătatea mea a doua zi - să-l mai văd?

_ Anotimpul Săgetătorului aduce schimbări majore pentru zodii

_ Moartea iubitului lui Sabalenka „sinucidere aparentă”: Poliția din Miami-Dade

România lui Nicușor Bolovan Grindeanu Fritz și Kelemen „Epoca energiei ieftine pentru români s-a încheiat!” ne spun slugile multinaționalelor străine: Sintagma „gazele românilor” este greșită, pentru că acestea aparțin companiilor străine "care investesc"

_ NASA spune că mostrele de pe Marte care ar putea conține semne de viață sunt blocate pe Planeta Roșie... deoarece solicită ajutorul sectorului privat pentru a le recupera

_ Lider județean UDMR: Suntem condamnați să guvernăm cu PSD

_ Australia este eliminată cu 104 împotriva Indiei, după ce Starc a încercat

_ Urmăriți: „Dezordonat”, „Beat?” Kamala vorbește pentru prima dată de când i-a acordat lui Trump

_ Columbianul Rodrigo Contreras, triumfător în Turul Columbiei

_ Riscul jucătorilor de golf de la pesticidele folosite pe iarba gazonului este probabil scăzut, arată studiile

_ Noul design al proteinelor bioinginerești arată promițător în combaterea COVID-19

_ „Sceptic la vaccin”: un termen fabricat pentru a suprima ancheta

_ Front-runnerul prezidențial român condamnă atacul globalist asupra creștinismului – „Dumnezeu nu poate fi înlocuit sau învins!” – VIDEO

_ Numărul firmelor închise în primele două luni din 2024 a crescut cu 38,58%

_ Vizită fără precedent a unui înalt reprezentant al Vaticanului în Vietnam

_ Mărturisiri ale unui fond speculativ de 300.000 USD PA: „Au angajat pe cineva să-mi ia mâncarea din hol: timpul meu a fost atât de valoros”

_ Schior austriac, 86 de ani, moare la două săptămâni după ce s-a ciocnit frontal cu un snowboarder britanic de 24 de ani, cu procurorii pregătiți să examineze coliziunea

_ Codul drepturilor şi obligaţiilor studentului, pus în consultare publică

_ Universitatea din California acum discriminează în funcție de venitul părinților, educație

_ Dificultăți pe front. Șeful armatei ucrainene face primele schimbări de cadre: 'Sunt obligat'

_ Raport medical: Care ar fi fost cauza morții lui Alexei Navalnîi

_ Atacantul nigerian Victor Osimhen, prioritatea lui Ruben Amorim la Manchester United

_ Patrick Mouratoglou redevine antrenorul lui Holger Rune

_ Când vine marele cutremur în România? Mărmureanu: Am să anunț populația

_ RUPTĂ: Armata SUA urmărește balonul de mare altitudine peste Colorado

_ Avionul Douglas DC-4 cu doi pasageri se prăbușește în râul Alaska

_ Creditarea privată a crescut în ianuarie cu 5,7% an/an, la 384,7 miliarde lei

_ Mama lui Laken Riley vorbește despre imigrantul care și-a ucis fiica

_ Am încercat o aplicație de scanare a feței cu inteligență artificială numită „cel mai deranjant site de pe internet” - vânează fotografii cu tine despre care nu știai că există

_ Certain that in 2, 3 years Tax administration will become tax payer's correct partner(Court of Accounts' Heius)

_ Cum polipii meduzei lunii resping atacurile virale asupra microbiomului lor

_ Brighton 0-4 Man City - Premier League - Scor live, știri și actualizări ale echipei, în timp ce Julian Alvarez ocupă locul patru după dubla lui Phil Foden și lovitura de cap INCREDIBILĂ cu Kevin de Bruyne.

_ ROSIE GREEN întreabă dacă tendința pentru parfumuri de peste 200 de lire sterline chiar merită?

_ International Intrigue on a ranch in Texas – The Angela Chao Story

_ Cum se va sfârși lumea: graficul terifiant dezvăluie soarta îngrozitoare a fiecărei planete atunci când Soarele moare

_ Breaking: Ministrul Cercetării a anunțat că de miercuri se reia activitatea la Poșta Română

_ Sătenii de-a lungul coastei jurasice, care se erodează rapid, preferă „natura să urmeze cursul” decât să aibă instalate apărări maritime

_ La doi ani de la invazia Rusiei, Ucraina își reorientează strategia pentru a se concentra pe apărare

_ PETER HITCHENS: Marea Britanie are nevoie de o Marine adecvată care să sperie inamicii în loc de această fantezie nucleară care este probabil inutilizabilă  (chiar dacă am putea face ca rachetele să se aprindă)

_ Macron din Franța supune la vot parlamentului acordul bilateral de securitate cu Ucraina, în timp ce războinicul său se zbate în sondaje

_ Dinamica socială a câinilor de familie: o privire în spatele ierarhiilor

_ Şapte schimbări în primul XV al României pentru meciul test cu Uruguayul

_ Lumea stă pe un munte de datorii, navigând pe valurile datoriei globale (analiză)

Vorba trupei Paraziții: "Nu mai ești Gipsy măi Portoricanule?" Sorin Grindeanu, președintele interimar PSD, a propus retragerea termenului „progresist” din statutul partidului.

_ Urmărește: Paul, Hawley Torch Mayorkas în față pe ucigașul lui Laken Riley

_ Ultimele două aeronave ale Centrului European de Instruire F-16 au aterizat la Feteşti

_ Futuratele cresc pentru a treia zi, pe măsură ce Tesla, Texas Instruments sporește acțiunile tehnologice

_ Noua tehnică de sortare a microparticulelor utilizează unde sonore

_ O femeie „obsedată de tortură” acuzată de o crimă inspirată de „Nu f*** cu pisici” asupra unui străin întâmplător avea un colaj de ucigașe în serie pe telefon, potrivit instanței

_ Armata lui Joe Biden nu poate atinge cota de recrutare – Apoi apare acest videoclip

_ Millennials se pregătesc pentru beneficii extraordinare pe măsură ce baby boomerii transmit casele fără ipoteci


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1418, afisate in 24 pagini.