18:02
Comentarii Adauga Comentariu

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

În fața schimbărilor climatice, fructele de pâine ar putea ajunge în curând la o farfurie din apropiere.

În timp ce cercetătorii prevăd că schimbările climatice vor avea un efect negativ asupra majorității culturile de bază, inclusiv orezul, porumbul și boabele de soia, un nou studiu de la Universitatea Northwestern constată că fructele de pâine — un fruct de copac amidonat originar din insulele Pacificului — vor fi relativ neafectate.

Deoarece fructele de pâine sunt rezistente la schimbările climatice prognozate și deosebit de potrivită pentru creșterea în zonele care se confruntă cu niveluri ridicate de insecuritate alimentară, echipa Northwestern consideră că fructele de pâine ar putea fi o parte din soluția la agravarea crizei globale a foametei.

Studiul va fi publicat pe 17 august. în revista PLOS Climate.

„Pâinea este o specie neglijată și subutilizată, care se întâmplă să fie relativ rezistentă la schimbările climatice. proiecții”, a spus Daniel Horton de la Northwestern, un autor principal al studiului. „Aceasta este o veste bună, deoarece alte câteva produse de bază pe care ne bazăm nu sunt atât de rezistente. În condiții foarte calde, unele dintre aceste culturi de bază se luptă și recoltele scad. Pe măsură ce implementăm strategii de adaptare la schimbările climatice, fructele de pâine ar trebui să fie luate în considerare în securitatea alimentară. strategii de adaptare.”

Horton este profesor asistent de științe ale Pământului și al planetelor la Colegiul de Arte și Științe Weinberg din Northwestern, unde conduce Grupul de cercetare privind schimbările climatice. Lucy Yang, o fostă studentă în laboratorul lui Horton, este prima autoare a lucrării. Pentru acest studiu, Horton și Yang au colaborat cu expertul în fructe de pâine Nyree Zerega, director al Programului de biologie și conservare a plantelor, un parteneriat între Northwestern și Grădina Botanică din Chicago.

Deși are „fructe” în numele său, fructele de pâine sunt bogate în amidon și fără semințe, jucând un rol culinar mai mult ca un cartof. Strâns legat de fructul de jac, hrana bogată în nutrienți este bogată în fibre, vitamine și minerale. În părțile tropicale ale lumii, oamenii mănâncă fructe de pâine de mii de ani, indiferent dacă sunt aburite, prăjite, prăjite sau fermentate. De asemenea, fructele de pâine pot fi transformate în făină, pentru a-și prelungi termenul de valabilitate și pentru a fi exportate.

„Pomii de pâine pot trăi zeci de ani și pot oferi o cantitate mare de fructe în fiecare an”, a spus Zerega. „În unele culturi, există o tradiție de a planta un copac de pâine atunci când se naște un copil pentru a se asigura că copilul va avea hrană pentru tot restul vieții.”

Dar pentru că regiunile tropicale devin din ce în ce mai calde și mai umede. , Yang, Horton și Zerega au vrut să vadă dacă schimbările climatice ar afecta capacitatea fructului de pâine de a crește.

Pentru a efectua studiul, cercetătorii au determinat mai întâi condițiile climatice necesare pentru cultivarea fructului de pâine. Apoi, au analizat modul în care se preconizează că aceste condiții se vor schimba în viitor (între anii 2060 și 2080). Pentru proiecțiile climatice viitoare, au analizat două scenarii: un scenariu improbabil care reflectă emisii mari de gaze cu efect de seră și un scenariu mai probabil în care emisiile se stabilizează.

În ambele scenarii, zonele potrivite pentru cultivarea fructelor de pâine au rămas în mare parte neafectate. . La tropice și subtropice, suprafața potrivită pentru cultivarea fructelor de pâine a scăzut cu o modestă 4,4 până la 4,5%. Cercetătorii au găsit, de asemenea, un teritoriu potrivit în care cultivarea pomilor de pâine s-ar putea extinde, în special în Africa sub-sahariană, unde pomii de pâine nu sunt cultivați în mod tradițional, dar ar putea oferi o sursă importantă și stabilă de hrană.

„În ciuda faptului că clima se va schimba drastic la tropice, clima nu este proiectată să se deplaseze în afara ferestrei unde fructele de pâine sunt confortabile”, a spus Yang. „Din perspectivă climatică, putem deja cultiva fructe de pâine în Africa sub-sahariană. Există o zonă imensă de Africa, unde fructele de pâine pot crește în diferite grade. Pur și simplu nu a fost introdus pe scară largă acolo. Și, din fericire, majoritatea soiurilor. fructele de pâine sunt fără semințe și au probabilitate mică sau deloc invazivă.”

Conform lui Zerega, odată înființat, un arbore de pâine poate rezista la căldură și secetă mult mai mult decât alte culturi de bază. Dar beneficiile nu se opresc aici. Deoarece este o cultură perenă, necesită, de asemenea, mai puțin aport de energie (inclusiv apă și îngrășământ) decât culturile care trebuie replantate în fiecare an și, la fel ca alți copaci, sechestrează dioxidul de carbon din atmosferă pe durata de viață a copacului.

„Multe locuri în care pot crește fructele de pâine au un nivel ridicat de insecuritate alimentară”, a spus Yang. „Adeseori, aceștia combat insecuritatea alimentară prin importul de culturi de bază, cum ar fi grâul sau orezul, iar acest lucru vine cu un cost ridicat de mediu și amprentă de carbon. Cu fructele de pâine, totuși, aceste comunități pot produce alimente mai local.”

Așa cum Schimbările climatice, pandemia de COVID-19 și invazia Ucrainei de către Rusia exacerba insecuritatea alimentară globală, echipa Northwestern consideră că producția de fructe de pâine și alte alimente neglijate și subutilizate ar putea fi extinsă pentru a construi mai multă reziliență în sistemul alimentar global, consolidând în același timp biodiversitatea producția de alimente.

„Schimbările climatice subliniază și mai mult necesitatea de a diversifica agricultura, astfel încât lumea să nu se bazeze pe un număr mic de specii de culturi pentru a hrăni un număr mare de oameni”, a spus Zerega. „Oamenii se bazează foarte mult pe o mână de culturi pentru a ne asigura cea mai mare parte a hranei, dar există mii de culturi alimentare potențiale printre cele aproximativ 400.000 de specii de plante descrise. Acest lucru indică necesitatea de a diversifica agricultura și culturile la nivel global.”

Studiul, „Potențialul culturii fructelor de pâine de a contribui la sistemele alimentare rezistente la climă la latitudini joase”, a fost susținut de Biroul Provost al Universității Northwestern.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

California...Case nelocuite, aligatori alergând...

CIULACU, CIUCA, IOHANNIS, DANCU, GRINDEANU si compania au ingropat ROMANIA. COMENTARIU Lelia Munteanu: Cu cine ne încălzim la iarnă

SAH Mare maestru de șah din SUA, în vârstă de 19 ani, acuzat că a folosit margele anale „probabil că a înșelat” de peste 100 de ori online

Bolsevismul din SUA. Schimb de supraveghere: SanFrancisco permite poliției să monitorizeze în direct camerele private de securitate...Repetam: în direct camerele private de securitate

Butoiul de pulbere Asia...

SUA. Peter Doocy o împiedică pe Karine Jean-Pierre cu o întrebare despre prețurile gazelor sub Joe Biden (VIDEO)

Cum ar putea Ucraina să obțină victoria împotriva Rusiei, potrivit experților

LIBAN. Deponenții conduc băncile libaneze peste limitele de retragere...

TOBE DE RĂZBOI...

SUA Cele 10 locuri din Senat cel mai probabil să se răstoarne...

O nouă cale către evoluție: cum ADN-ul din mitocondriile noastre își face drum în genomul nostru

Cum își împart genele spațiul de lucru

O posibilă explicație pentru unghiul de înclinare ciudat și rotirea opusă a lui Uranus

Cel mai mortal uragan din Florida din 1935...

Spore the mairie: Boom în ciupercile cultivate pe bere belgiană

Vine urgia...Cea mai mare pană de curent din istorie: 140 de MILIoane din Bangladesh s-au scufundat în întuneric...

SUA. Femeile cu vârsta de 50 de ani și peste ar putea decide alegerile de la mijlocul mandatului...

_ Ion Cristoiu: Rolul serviciilor secrete în istoria lumii de azi

Trump adresează cererea lui Clarence Thomas...

Postare distribuită despre venirea „la lumină” cu câteva zile înainte...

_ FIUL: NE-A AMENINȚAT CĂ NE OMOARA!

_ Echipa lui Victorious Coleen o acuză pe Rebekah Vardy că „predica despre bani”

_ REFAC! �n doar 2 zile, New York Times Hit Piese despre o �țintă a teoriei conspirației� devine �ADEVĂR�

_ PREZENTUL FĂRĂ PERDEA Marius Oprea / Discursul lui Eduard Hellvig - ”ştirea bună” care n-a făcut rating pentru că n-a venit: n-a spus nimic despre ”acoperiţi”

_ 140 de milioane de lei pentru sprijinirea sectorului cultural independent afectat de pandemie

Lipsa asistenței medicale declanșează un război de licitații, în timp ce țările luptă pentru talent...Credeti ca la noi e mai bine?

_ Secretarul Educației Miguel Cardona: Studenții au nevoie de acces la avort pentru a prospera �n școală și �n viață (VIDEO)

_ Vanessa Hudgens pare pregătită să se antreneze în crop top dezvăluit și pantaloni de yoga asortați de la Fabletics

Trump apelează la Curtea Supremă pentru lupta despre documentelor confiscate de FBI de la Mar-A-Lago

_ Cindy Crawford este ocazional într-un hanorac gri și jambiere închise la culoare în timp ce face comisioane în Malibu

_ Conor McGregor spune că piciorul lui rupt este acum o „armă letală” în timp ce discută revenirea sa

_ Samara Țesind mocnind din cap până în picioare Louis Vuitton în timp ce participă la Săptămâna modei de la Paris

_ Sursă britanică: armata ucraineană se apropie de graniţele regiunii Luhansk. Militarii ruşi care se retrag plantează mine

_ Ukraine's Zelensky claims rapid pushback of Russian troops on two fronts

_ Ce urmează pentru studiile ADN-ului antic după ce Premiul Nobel onorează domeniul revoluționar al paleogenomicii

_ Răspunsurile proactive sunt cele mai eficiente pentru combaterea bolilor marine, arată cercetările

Zuckerberg... Facebook „pare să elimine în liniște 12.000 de lucrători cu performanțe slabe”

_ De la pachete cu jet până la mașini subacvatice: gadgeturile James Bond care există acum în viața reală

_ Asistentele străine care nu testează limba engleză pot fi angajate în continuare de NHS

_ Putin semnează un proiect de lege pentru anexarea a patru regiuni ucrainene - chiar dacă trupele sale trecătoare pierd mai mult teren

_ Televizorul care seamănă cu un obiect de artă, disponibil şi în România

_ UE cântărește sancțiunile Iranului pentru „uciderea” lui Mahsa Amini

_ Artiștii de tatuaj australieni dezvăluie cine face față mai bine durerii bărbaților și femeilor

_ DEPECHE MODE, Still Mourning, Return With Tour și nou album...

_ Cumpărătorii Amazon văd „rezultate epice” după ce au încercat acest dispozitiv de ață de apă de 26 de lire sterline

Documentarul Jeremy Paxman despre boala Parkinson ii face pe fani să plângă

_ Ballistic missile test: 'The North Koreans are never going to give up their nuclear weapons'

_ 11 cele mai vândute gadgeturi și accesorii de bucătărie de care cumpărătorii Amazon sunt obsedați

_ În atenția țesuturilor sintetice și ARNm pentru chimie Nobel

_ Sunt locurile de încărcare a mașinilor electrice suficient de sigure pentru șoferi?

_ Infotrafic: Transalpina închisă, aglomeraţie lângă Bucureşti, lucrări la Sinaia şi Sibiu

_ Operaţiune contra traficanţilor de droguri în 12 judeţe: 82 de percheziţii, peste 150 de audieri

_ Campionul mondial de box la categoria grea, Mike Tyson, dă înapoi ceasul cu un videoclip impresionant de antrenament

_ Love Island Australia: Anna McEvoy este logodită cu Michael Staples

_ Wicked Little Letters PRIMA PRIVIRE: Olivia Colman intră în caracter

_ Man United: Erik ten Hag recunoaște că Cristiano Ronaldo este „p*****” să stea pe bancă

_ Cei cinci oameni de știință care au câștigat două premii Nobel

_ Prințesa Charlene de Monaco s-a întors! Regele aduce eleganța ei discretă pe pistele din Paris

_ Sadio Mane îl susține pe Karim Benzema pentru a câștiga Balonul de Aur din acest an

_ TREBUIE CITIT: Martorul J6 Prizonier și abuz din �nchisoare DC este ținut �n izolare 6 zile pe săptăm�nă � expediat și constr�ns să pledeze � are nevoie de ajutorul nostru!


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2531, afisate in 43 pagini.