21:23
Comentarii Adauga Comentariu

_ Am lovit OVERLOAD DE TRUFE? SUDI PIGOTT descoperă ceea ce merită smucilat

_ Am atins supraîncărcarea trufelor? SUDI PIGOTT descoperă ceea ce merită să strângi

Prețurile în creștere ar putea fi gustul lunii, dar noi toți au nevoie de mici răsfățuri pentru a se simți răsfățați și pentru a aduce un gust de lux mâncărurilor de zi cu zi. 

Înainte cu trufa, cândva rezerva celor super-bogați, acum disponibilă tuturor, datorită unui potop de produse îmbogățite cu trufe ajung pe rafturi în această vară. 

Totuși, nu toate produsele cu trufe sunt create la fel. Unii enumera printre ingredientele lor „aromă de trufe”, care este un mod politicos, chiar dacă înșelător, de a spune că este un amestec creat în laborator, mai degrabă decât un lucru real. Acestea fiind spuse, chiar și trufa artificială poate adăuga un pumn puternic și înțepător de umami. 

Intrigat? Am adulmecat ce e mai bun din grămadă...

MARMITE CARE E ȘI MAI MAI MULTI 

Truffle Marmite (4,50 GBP, exclusiv la Sainsbury's) 

Lansat la începutul lunii, această nouă adăugire la gama Marmite, ca și originalul, va împărți cu siguranță părerile. 

La deschiderea borcanului, puteți simți imediat mirosul de trufe. Are o aromă puternică, fără pretenția de a fi altceva decât o aromă excelentă de trufe făcută într-un laborator. 

Previzez că va crea în mod curios și fără speranță dependență pentru iubitorii de Marmite, cu posibilități infinite dincolo de micul dejun. Borcanul arată elegant și pe masă. 

BUN PENTRU: pâine prăjită, crumpets fierbinți cu unt, scones cu brânză, amestecate în amestec ouă sau stropite pe cartofi prăjiți. Infama spaghete Marmite a lui Nigella este făcută și mai decadentă cu un splodge din asta.

VERDICT: M-am trezit înfundând grisine direct în borcan. Nu puteam să o las în pace. 5/5 

PUNEȚI-VĂ TOMATO KETCHUP 

Truffle Ketchup (8,76 GBP, trufflehunter.co.uk) 

Un bestseller în gama de condimente infuzate cu trufe a acestui brand, acest ketchup oferă o aromă bine echilibrată. 

BUN PENTRU: slănină sarnie mai sus. Sau adaugă maiaua pentru un cocktail cu creveți foarte special. 

VERDICT: Ideal pentru a impresiona vecinii competitivi la grătar, mai ales atunci când sunt oferite cu sos gratar cu trufe negre de la brand (10,16 GBP). 4/5 

DIJON PRADA PENTRU CARMARĂ 

Muștar de Dijon cu trufe albe (5,95 GBP, parsonsnose.co.uk) 

Acesta este o tăietură deasupra altor muștaruri cu trufe, deoarece este făcut cu Dijon autentic și cu trufe albe mai rare, mai scumpe. O diferență pe care oaspeții dvs. mai pretențioși o vor aprecia. 

BUN PENTRU: îmbunătățește delicios fripturile sau mielul la grătar și este deosebit de divin pe șuncă sandwich. Ar fi și un dressing franțuzesc fin. 

VERDICT: un răsfăț destul de sofisticat și relativ ieftin. Bucurați-vă. 5/5 

PRIMO PESTO TO ACTUALIZAȚI PASTA 

Anghinare și amp; Pesto cu trufe (3,20 GBP, sainsburys.co.uk) 

Belazu, specialistul în ingrediente mediteraneene și din Orientul Mijlociu, a adăugat în gama sa un pesto de trufe amestecat cu pricepere cu anghinare. 

Aroma de pământ a legumelor completează admirabil trufele pentru a oferi un pumn puternic. 

BUN PENTRU: o clipă transformarea pastelor de zi cu zi sau a macaroanelor cu brânză. Belazu sugerează să-l amestecați cu pesmet ca umplutură pentru ciuperci de câmp sau pui, unt pe pâine prăjită și acoperit cu prosciutto și nuci, amestecat în piure de cartofi sau adăugare la sparanghel la grătar cu un ou poșat. 

Se amestecă un Puneți în creme fraiche pentru a face o baie și pentru distracția de ultimă oră. 

VERDICT: Un produs versatil și gustos. Este o completare excelentă pentru dulapul din bucătărie. 4,5/5 

UN DULCE DELICITĂȚI CU BRÂNZĂ  

Miere cu trufe (14,95 GBP, fortnumandmason.com) 

Această miere balcanică profund moale, cu o felie de trufă neagră, are o bogăție persistentă. Vine într-o sticlă strânsă. 

BUN PENTRU: ridicarea unei plăci de brânzeturi — se asortează deosebit de bine cu ricotta, gorgonzola și lifting o salată de brânză de capră la cuptor. Bogăția sa savuroasă înseamnă că este sublim și ca o glazură pe carne sau stropită pe o salată de fenicul, portocală și migdale. 

VERDICT : Aceasta rezistă mult mai bine la aroma intensă a trufei decât mierea de salcâm mai delicată folosită de alte mărci. Faptul că puteți vedea așchiul de trufe negre uscate în interior este, de asemenea, foarte atrăgător. Ar fi un cadou grozav pentru gurmanzi. 5/5 

...DAR PUTERNIC LA SOMON Afumat 

Somon afumat cu trufe (6 GBP, 100 g, waitrose.com)  

Italienii sunt pasionați de prosciutto cu trufe, iar francezii pun trufe în brânză. Pentru a nu fi mai prejos, noi, britanicii, îl adăugăm acum la somonul afumat scoțian. 

BUN PENTRU: un somon afumat la spectacol. covrigi la un picnic sau adăugarea în ouă omletă. 

VERDICT: Pur și simplu nu a funcționat — am găsit aroma de trufe masca complet gustul somonului afumat. 2/5 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ COMENTARIU POSTA ZILNIC: Înapoi Boris Johnson sau vom primi o coaliție de clovni

_ O ALĂ �NCHIDERE: Unul dintre cei mai mari producători de pui din SUA anunță �nchiderea fabricii din Tennessee

_ Daniel Morar despre Legile securităţii naţionale: „Serviciile secrete nu pot ieşi de sub control parlamentar şi nici nu pot avea iniţiativă legislativă, în condiţiile actualei Constituţii”

_ Atmosfera Pământului poate fi sursa de apă lunară

_ „Fanii au devenit MENTALI”: Moment hilar, un streaker uimește mulțimea și aleargă lungimea terenului

_ McDonald's lansează patru sosuri „rare” în ediție limitată pentru moale McNuggets

_ The Rolling Stones îi aduce un omagiu regretatului baterist Charlie Watts în timpul concertului la Hyde Park

_ Charlotte Crosby, însărcinată, pozează complet NUDA pentru a-și etala umflătura înflorită

_ Courtois şi-a făcut tatuaj reprezentând un „zid de cărămidă" în onoarea câştigării Ligii Campionilor

_ DOMINIC LAWSON: Dacă lucrul la căile ferate este atât de îngrozitor, de ce atât de mulți oameni vor să o facă?

_ Carolina Santos de la Married At First Sight prezintă o expoziție FOARTE bustină într-o rochie bodycon decupată

_ Harper, fiica lui Karl Stefanovic, în vârstă de doi ani, arată adorabilă în timp ce se îmbracă în costume maroons

_ Alec Baldwin își croiește o siluetă lejeră în pantaloni scurți bleumarin pentru o întâlnire de afaceri în Hamptons

_ Ambasadorul SUA în Ucraina este „consternat” de atacurile asupra Kievului

_ Sarah Roza din MAFS are cel mai bun moment al vieții ei după ce a fost chemată pe scenă în timpul spectacolului de burlesc masculin

_ Marcus Mumford încearcă să pună capăt zvonurilor că părăsește Mumford & Sons în favoarea unei cariere solo

_ Nadia Fairfax și soțul Michael Wayne sărbătoresc luna de miere în Turcia alături de prieteni celebri

_ Starul AFLW, Moana Hope, anunță nașterea celui de-al doilea copil cu soția model Isabella Carlstrom

_ Justin Bieber a fost văzut pentru PRIMA oară de la diagnosticul cu sindromul Ramsay Hunt la LAX cu soția Hailey

_ Însărcinată, Mollie King arată o notă de umflătură în rochie șic cu flori

_ Ikenna din Love Island dezvăluie distribuția SUNT conștientă că tatăl lui Gemma este legenda fotbalului Michael Owen

_ Fanii Love Island susțin că Luca o „urașează” pe Tasha după ce și-a întors privirea când ea a plâns din cauza dramei de recuperare

_ Domeniul farma revine în forță! Pfizer spune că vaccinul COVID-19 modificat sporește protecția în fața Omicron

_ Oamenii din interior dezvăluie ce va face gazda The Project, Lisa Wilkinson, după impactul Logies

_ PREZENTUL FĂRĂ PERDEA Marius Oprea: America ”decreţeilor”

_ Ministrul Energiei: SUA vor investi alte 14 milioane de dolari în studiile pentru dezvoltarea SMR în România

_ Cum să preveniți apariția mucegaiului acasă

_ Cate Blanchett, Woody Harrelson și Lily James conduc vedetele în ultima zi de la Glastonbury

_ Putin face prima călătorie în străinătate de la declanşarea războiului din Ucraina

_ Foștii colegi din Nine ai Lisei Wilkinson au făcut o remarcă „stănătoare” înainte de a ține discursul lui Logies

_ Femeia „LEȘINĂ” la coadă și familiile forțate să se culce la Heathrow

_ Hayden Christensen dezvăluie că fiica sa, Briar Rose, l-a ajutat să se pregătească pentru rolul lui Darth Vader

_ Karl Stefanovic recunoaște că este „bucurat că acei ani în care a făcut titluri sunt în urmă”

_ EXCLUSIV: Declarația arhiepiscopului Vigano cu privire la decizia Curții Supreme �n cauza Dobbs vs. Jackson Women�s Health Organization

_ Dragul Richardson, de sprint sfidător, vede Diamond League după ce a ratat Worlds

_ Andy Cohen începe duminică dimineața cu fiica sa Lucy

_ Alunecând înapoi în timp în West Sussex la Hotelul Swan din secolul al XVIII-lea din Arundel

_ Tânăra mamă, 37 de ani, dezvăluie cum o provocare Fluidform Pilates de șase săptămâni i-a transformat complet corpul

_ Cum a devenit un orăşel din Ungaria hub-ul european al companiei Lenovo

_ Margot Robbie și Will Ferrell îmbracă ținute roz aprins în timp ce lucrau la setul Barbie din Los Angeles

_ Reuniunea G7 din Bavaria: Boris Johnson adună grupul pentru a continua lupta cu Ucraina

_ C�ntăreața din anii 2000 �Pink� are un mesaj special pentru �fanii pro-life�: �Niciodată să nu mai asculti muzica mea...

_ Matthew Newton se bucură de un „ritm mai lent” de viață în Texas cu soția Catherine Schneiderman

_ În interiorul fostei moară de făină din Kyneton, lângă Melbourne, transformată cu dragoste într-o casă mare de familie

_ Carolina Santos de la Married At First Sight prezintă o expoziție FOARTE bustină într-o rochie bodycon decupată

_ NATO şi PTO - două alianţe care ar putea preveni declanşarea celui de-al treilea război mondial

_ NATO şi PTO - două alianţe care ar putea preveni declanşarea celui de-al treilea război mondial

_ Mariah Carey uimește în LBD sexy în timp ce face o apariție surpriză la Hollywood Unlocked Impact Awards

_ Kim Kardashian împărtășește o imagine sexy în bikini cu o „duminică leneșă”

_ Daniel Morar despre Centrul de Interceptări al SRI: „Problema Centrului Naţional de Interceptări este că el nu există din punct de vedere legal”

_ Eduard Novak, la sosirea lui David Popovici: Suntem îndatoraţi să construim bazine

_ Ministrul Energiei: SUA vor investi alte 14 milioane de dolari în studiile pentru dezvoltarea SMR în România

_ Jessica Biel își decupează o siluetă la modă într-o beretă în timp ce cu soțul ei Justin Timberlake la Paris

_ Haotong Li depășit de emoție după ce a câștigat titlul BMW International Open în urma play-off-ului

_ Dame Kelly Holmes a fost salutată drept o „inspirație” de către telespectatorii de documentare după ce s-a declarat gay

_ 4WD arătură prin Cahills Crossing în Kakadu înconjurat de crocodili

_ Wayne Rooney a părăsit Derby pentru a petrece mai mult timp cu soția sa, Coleen, și cu cei patru copii ai lor.

_ Will Ferrell a fost văzut pentru prima dată pe platoul viitorului film Barbie

_ HUNTER DAVIES: Va mai fi Paul McCartney pe scenă la 90 de ani? Pun pariu că va încerca

_ David Popovici: „Sportul românesc are clar nevoie de o mică resuscitare”


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1326, afisate in 23 pagini.