02:23
Comentarii Adauga Comentariu

De ce ne primim oaspeții cu pâine și sare – tradiții și superstiții. Misterele jurământului unei religii medievale secrete

Potrivit istoricilor, primele mărturii ale acestei forme ritualice de ospitalitate sunt precreștine, iar oferirea pâinii (la început erau boabe de grâu) și sării era un semn acceptare față de cel care venea în casa sau în ținutul cuiva. Pâinea și sarea dau însă o sumedenie de alte credințe și obiceiuri.

Când vine vorba despre o primire oficială, gândul ni se îndreaptă, aproape reflex, către  pâine și sare. Se-ntâmplă atât de des ca la orice întâmpinare de oaspeți de seamă să se aducă un colac bine făcut, ori doar o pâine frumos rumenită, având alături o fărâmă de sare, încât aproape că nici nu mai remarcăm gestul. Se pierde printre detaliile scenariului oficial, ducând în umbră și extraordinara simbolistică a oferirii de pâine și sare.

De ce pâine și sare și nu lapte și miere?

Totuși, până la urmă, nu poți să te întrebi cum a ajuns suprem gest de ospitalitate oferirea a două alimente simple precum pâinea și sarea. De ce nu lapte și miere? Sau brânză și vin?

Ei bine, totul vine din negura timpului. Potrivit istoricilor, primele mărturii ale acestei forme ritualice de ospitalitate sunt precreștine, iar oferirea pâinii (la început se ofereau boabe de grâu) și sării era un semn de bunăvoință și de acceptare față de cel care venea în casa sau în ținutul cuiva.

Pâinea (grâul) simboliza bogăția câmpului, iar sarea era adevăratul aur al antichității, fiind, vreme de milenii, cel mai scump produs de comerț.

Descoperim obiceiuri asemănătoare în atmosfera imediat precreștină a lumii romane păgâne și a celei iudaice monoteiste. Istoria folosirii pâinii ca element al comuniunii, al împreună-trăirii, se adâncește în timp.

Astfel, găsim practica binecuvântării și frângerii pâinii în iudaismul secolelor dinainte de Hristos, dar și în lumea romană, la adunările ce purtau numele Symposium.

În tradiția creștin-ortodoxă, pâinea este simbolul vieții, pe care omul i-o oferă lui Dumnezeu. Aceste valențe sacre s-au transmis, de altfel, și în tradiția populară, care a împletit cutumele vechi cu învățătura creștină.

Misterul jurământului pe pâine și sare

Un aspect extrem de interesant cu privire la tradiția pâinii și sării îl găsim în lucrarea "Superstițiile poporului român", publicată acum aproape un secol de către profesorul Gh.F.Ciaușanu.

Acesta povestește despre o veche formulă de jurământ pe pâine și sare provenind din secolul al XVIII-lea și consemnată de anuarul unui liceu din Brașov (sursa: prof.N.Sulică) sub denumirea "Formula Jurandi Valacika".

Formula, de inspirație bogomilică (o religie est-europeană destul de controversată, care semăna destul de mult, în unele aspecte legate de ritualurile secrete, cu francmasoneria), este foarte puțin cunoscută în spațiul românesc, iar semnificațiile ei rămân în mare parte un mister și în zilele noastre.

Dar iată jurământul în transcrierea fonetică redactată de GH.F.Ciaușanu.

"Așe să tye ajutye Dumnyezău tatu, fiu, duhu sfânt un Dumnyezău aghyevărat, sfânta Maria, patru posturi, într-un an, trii zâle în săptămână, crucea și biserica, pita și sarea, cumenycătura de la moarte, sfânta ruga ispașenya sufletului, toti doisprezece Ilie și Pavel apostoli, afurisenyeă sufletului și pe asta și pe altă lume, blagoslovenya sufletului; afurisât să fii tu, de nu-i spunye cu toată dereptatya sufletului, pe ce tyoi întreba ce știi, ce-ai auzât, de la cine ai auzât și ce-au văzut; nu nyii spunye cu toată dereptatyea sufletului. Așe să tye ajutye Dumnyezău și sfinții toți ai lui Dumnyezău".

"În mozaicul acesta pestriț al credinței orientale bogomilice trebuie să ne surprindă, ca un adaos curat național românesc, pâinea și sarea, pe care jură evlaviosul român din veacurile trecute, cu mâna pe Sfânta Cruce", scrie Gh.F.Ciaușanu.


"Pâinea și sarea, elementele indispensabile pentru susținerea traiului zilnic, în abstracțiunea ideal-metaforică, simbolizează în lumea sufletească a poporului nostru sanctuarul familiar, armonia indisolubilă a vieții conjugale", adaugă profesorul.

Obiceiuri românești legate de "cultul" pâinii

"Grâul este cinstea mesei ", spunea folcloristul Simeon Florea Marian, referindu-se la rolul de căpătâi al pâinii. În lumea satului românesc încă mai există tradiția ca stăpânul casei, sau mama copiilor să facă semnul crucii deasupra pâinii și abia apoi să o frângă și să o împartă.


Cinstirea pâinii constituie încă un ritual sacru în satele Moldovei. Nu veți vedea niciun bătrân din această parte de țară care să nu te certe cu asprime dacă te va vedea aruncând  pâinea rămasă de la masă sau chiar firimiturile.

"Prima bucățică (mai ales din pâinea de grâu nou) este considerată ofrandă pentru cei morți și trebuie aruncată ritual pentru aceștia. Ultima, numită și «bucățica norocului», «bucățica puterii», concentrează, în gândirea populară, o putere magică de influențare a viitorului copiilor, dar și al adulților", afirmă etnologul Ofelia Văduva, în lucrarea Magia darului.

Un obicei încă întâlnit în satele din Moldova, dar și din zona Bucovinei este colăcăria, adică ducerea colacilor nașilor de către finii cununați sau de către părinții finilor botezați. Acești colaci cu caracter ritual au o semnificație anume. Se crede că așa cum acești colaci sunt mari, rotunzi și frumoși, așa va fi și viața celor cununați sau botezați.

Pâinea, ca simbol al vieții, dar și al morții

Iată ce spune Vulgata (traducerea latină a Sfintei Scripturi) despre obiceiul primilor creștini de a se aduna pentru frângerea pâinii (Faptele Apostolilor 2, 42): "stăruiau în învățătura apostolilor, în comuniune, în frângerea pâinii și în rugăciuni".

Grânele, făina, aluatul și în cele din urmă pâinea sunt încărcate de o simbolistică arhaică, dar încă puternic prezentă în lumea satului, fiind, după caz, semn de bucurie, rodnicie, belșug, puritate. Luând diferite forme, pâinea îl însoțește pe om de-a lungul vieții, în momentele de bucurie, dar  și la necaz.
Dacă la nuntă colacul este semn de bucurie, la înmormântare colacul semnifică trecerea omului prin viață, închiderea ciclului vieții.


"Pâinea, întruchipare a hranei esențiale, semnifică trupul și se asociază vieții active. Românii privesc pâinea ca pe o ființă vie, fiind chiar întruchiparea lui Dumnezeu, astfel că era așezată la loc de cinste pe masă, învelită într-un ștergar alb și curat, lângă icoană", susține Marcel Lutic, etnograf în cadrul Muzeului Etnografic al Moldovei de la Iași.

Blestemele și binecuvântările sării

Sarea are însă și o valoare simbolică importantă la majoritatea populațiilor. Folosită ca element purificator în șintoism, ca simbol al hranei spirituale în liturghia botezului – "sare a înțelepciunii" –, ca ofrandă împreună cu pâinea în creștinism, sarea este și un element important în ritualuri, de la cel ebraic de sfințire a victimelor, de purificare a gospodăriei la diverse populații, până la cel de purificare a spațiului de către luptătorii de sumo.

La greci, la evrei, la arabi, ca și la români, sarea este și un simbol al ospitalității și al prieteniei, pentru care este împărțită, având valoarea unei legături de frăție. În spațiul românesc sarea este folosită pentru acțiunea sa benefică sau malefică în diferite ritualuri.


În ciclul vieții, sarea este folosită bunăoară la nașterea unui copil, în scaldă, sau pentru îmbunarea ursitoarelor. Pe prag, pe fereastră sau pe o masă la capul lăuzei se pun sare, pâine și o serie de obiecte simbolice, pentru a i se prezice o viață cât mai prosperă noului născut.

O altă întrebuințare este în ceremonialul de nuntă, pentru prosperitatea mirilor: tânăra pereche este îndemnată adesea de către mama mirelui să lingă sare de pe o pâine.

Caracterul sacral al sării se manifestă și prin respectarea anumitor tabu-uri legate de întrebuințarea ei: să nu verși sarea că va fi ceartă în casă, dacă ți se fură sarea de la vite ele vor muri, să nu dai sare din casă lunea pentru că îți mor vitele, și multe altele, considerate superstiții, dar care au rămas în practică până în zilele noastre.

Pâinea și sarea la alte popoare

Desigur,  oferirea pâinii și sării nu este un gest universal de bunăvoință. În fapt, el se limitează la arealul central și este-european, în special la popoarele care au avut contact îndelungat cu populațiile de origine slavă: România, Bulgaria, Serbia, Croația, Cehia, Slovacia, Polonia, Letonia, Ucraina, Rusia.

Bulgaria: Acest obicei sugerează ospitalitate, pâinea și sarea fiind aduse de către o femeie. Bulgarii fac un fel special de pâine, numit "pogacha", care este destul de plat si decorat minuțios. 

Cehia si Slovacia: Tradiția se practică încă în Cehia și Slovacia pentru ocazii speciale, spre exemplu, atunci când președinții altor state vin să viziteze țara. În viața de zi cu zi obiceiul a dispărut.

Rusia: În tradiția Rusiei, cuvantul pâine este asociat cu ospitalitatea, fiind cea mai respectata mâncare, pe cand sarea este simbolul prieteniei. Există și un salut tradițional, "Khleb da sol!" (Paine si sare!). Fraza este rostita de oaspete ca o expresie fata de bunavointa gazdei.


Polonia: Întâmpinarea cu pâine și sare este asociatî cu ospitalitatea nobilimii poloneze. Astăzi este observată la nunți, unde mirii sunt serviți de către părinții lor, la întoarcerea de la biserică.

Macedonia: Asemănător obiceiurilor bulgărești, o paine specială este pregatită penru a exprima ospitalitatea. De asemenea, aceasta se prepară și de Crăciun, ca partea a cinei, având o monedă ascunsă în ea.

Finlanda, Estonia și Letonia: În aceste țări, pâinea și sarea erau oferite ca simbol al binecuvântarii unei noi case. În locul pâinii albe se prefera pâinea neagră.

Germania: Obiceiul este întâlnit la nuntă, pentru o alianță de lungă durată a mirilor, dar și la schimbarea locuinței, pentru prosperitate și fertilitate.


(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Jandarmii din Prahova au recuperat un grup de turiști care nu puteau merge din cauza unei ursoaice

Țările de la Vișegrad DEMASCĂ implicarea Rețelei Progresiste MERKEL-SOROS în protestele de la București. Iohannis, USR-ul, ONG-urile lui SOROS, Multinaționalele germano-austriece sunt indicate clar ca fiind agitatorii Marelui Miting

Ana-Maria Popescu: "Mă dor toate, m-am chinuit, e cea mai muncită și mai chinuită medalie"

CFR Cluj ia toate punctele din deplasarea la Academica Clinceni. Rapid București rămâne lider

Vaticanul dezvăluie pentru prima dată ce proprietăți imobiliare are în întreaga lume

Echipa olimpică de fotbal întâlnește duminică Coreea de Sud. Marius Marin:"Atitudinea bate talentul"

Vremea extremă afectează recoltele din întreaga lume

Proteste în Brazilia. Oamenii au ieșit în stradă pentru a cere destituirea din funcție a președintelui Jair Bolsonaro

Gabriela Ruse joacă duminică finala la Palermo. Pe cine va avea adversară

Israelul spune că vaccinul Pfizer are o eficacitate de doar 39% pentru varianta delta

O aeronavă a MApN va transporta în Germania trei pacienți cu arsuri

Rodney Alcala, ucigașul în serie cunoscut drept "Dating Game Killer", a murit

Ion Cristoiu: Inimaginabila dezvoltare a presei a sporit numărul evenimentelor puse la cale de Serviciile Secrete

Cum arăta un drum făcut de Romani, acum 2000 de ani?

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

HOROSCOP 25 iulie. Zodiile, între ciocan și nicovală. Ce trebuie să aleagă?

New York Times prezintă pe amplu povestea Larisei Iordache, gimnasta care ar putea recupera gloria de odinioară

Super-transfer reușit de CSU Craiova. Cicâldău a semnat cu Galatasaray pentru 6 milioane de euro

Orașele cu cele mai bune licee. Clujul dispare din top 10

Andy Murray, campionul olimpic în exercițiu, s-a retras din proba de simplu de la Jocurile Olimpice

Jocurile Olimpice: România din nou în finală. Echipajele de canotaj dublu vâsle feminin și patru rame masculin s-au calificat în finală

VEDETE de la noi, în SCENE EROTICE de mult UITATE! CELE mai TARI NUDURI din filmele românești | FOTO & VIDEO

Ioan Mircea Pașcu, invitatul emisiunii "Insecuritate": "Nu exista limită la muniția trasă la antrenament! Am avut în teatrele de operații și forțe speciale, dar și informații militare"

Insula cailor sălbatici, paradisul ascuns al Banatului. Comuniștii au vrut să facă aici un depozit de deșeuri

Incendiu la un depozit din localitatea Fântânele, Prahova. Două victime aflate în stare gravă, dintre care un adolescent de 17 ani

Proteste în Europa. Oamenii sunt tot mai nemulțumiți de introducerea "Green Pass"-ului

BOMBA-SEXY Florentina Raiciu, păcălită pe internet: Blonda a făcut un show erotic pe Skype fără bani VIDEO

Laura Dincă, despre relaţia cu Cristian Boureanu: "I-am dat buletinul, a înghițit în sec...a fost un şoc"

UE a doua URSS. COMENTARIU Marius Oprea. A început războiul rece din inima Europei, între suveranităţile naţionale şi guvernul progresist neomarxist de la Bruxelles

COMENTARIU Sorin Avram. Pentru premierul Cîțu, performanța înseamnă kilograme de medalii și de brevete

FOTO. Autorități: Peste 160.000 de persoane au participat la protestele antivaccinare din Franța

Proiect radical împotriva LGBTQ: 10 ani de închisoare pentru persoanele LGBTQ și susținătorii acestora în Ghana

Se caută ACTORI români, fete şi băieţi, pentru FILME PORNO. Care sunt condiţiile

Ciobanul căutat după atacul ursului a fost găsit mort

GERMANIA. VIDEO Explozie INTENȚIONATĂ intr-un restaurant din orasul german Ansbach, in apropiere de Nuremberg. UN KAMIKAZE S-A DETONAT. CEL PUȚIN 1 MORT ȘI 12 RĂNIȚI - VIDEO

COLONIE UE. Cum sunt jecmăniți românii de multinaționalele străine în propria lor țară. România, cea mai mică masă salarială din UE. Patronii şi Multinaționalele au plătit anul trecut salarii reprezentând doar 36.5% din PIB. În UE plătesc 47% din PIB.

SARS-CoV-2: călcâiul lui Ahile din ARN-ul viral al virusului

Ion Cristoiu - "Prin decuparea lui Florian Coldea şi a Codruţei Kovesi se încearcă o operaţiune tipică. Sistemul se salvează, aruncând responsabilitatea abuzurilor pe seama a doi oameni."

Germania. Refugiat sirian arestat după ce a omorât cu o macetă o femeie gravidă în orașul din sudul Germaniei, Reutlingen, duminică 25 iulie

CSU Craiova și-a demis antrenorul după înfrângerea din Conference League. Cine îi va lua locul

ISRAEL: În prezent, aproximativ 60% dintre pacienții cu afecțiuni COVID grave au fost vaccinați. Mai mult, 90% dintre persoanele nou infectate cu vârsta peste 50 de ani sunt complet vaccinate

Carmen de la Sălciua, goală în pat! Cântăreaţa n-a mai rezistat şi a dat hainele jos FOTO

Ce înseamnă când îţi iese în cale o MIREASĂ. Vezi la ce să te aştepţi

Ion Cristoiu, despre demisia consilierei lui Cîțu: Plecarea ei nu rezolvă în niciun caz infracțiunea de abuz în serviciu

IPS Calinic: Vremea țepelor în Arhiepiscopia Sucevei și Rădăuților a trecut

Spaniolii, dornici să se vaccineze. Tinerii stau la coadă la un spital din Madrid

O concurentă de la "Insula Iubirii", POZE PORNO pe un site de escorte FOTO

Donald Trump refuză salariul de președinte. Salariul lui Donald Trump pentru patru ani de mandat ar fi de 1.580.000 de dolari. IOHANNIS ție nu-ți ajung CHIRIILE PE 6 CASE? CIOLOȘ nu-ți sunt destui cei 8300 DE EURO LUNAR primiți de la BRUXELLES?

Revoluția sistemului universitar. Ce sunt microcreditele și cum pot ajuta ele absolvenții să se integreze pe o piață a muncii în continuă schimbare

Directorul SIE Mihai Răzvan Ungureanu a demisionat. Ion Cristoiu: "Mihai Răzvan Ungureanu va fi chemat la parchet în legătură cu dosarul Black Cube" Rareş Bogdan: "Trebuie să te gândesti la statul român, nu la alte state"

Incendiu într-o sală de operație de la Spitalul Județean Constanța. Patru medici s-au autoevacuat.

NEWS ALERT Un autoturism și un microbuz s-au ciocnit. Bilanț provizoriu: șapte persoane decedate

Aşa convingi o femeie matură să facă amor cu un bărbat tânăr

Minciuna încălzirii globale propagată de progresiști are picioare scurte. Polul frigului: Spania a înregistrat cea mai scăzută temperatură din istoria măsurătorilor naționale. MAE: Atenționare de călătorie pentru români

Top 20 pleonasme pe care mulți români le folosesc fără să știe. De ce este greșită construcția "reprodus cu fidelitate"

Deutsche Bank, cea mai mare bancă a Germaniei, stă să cadă la viitoarea criză. Economist German "Trebuie să o naționalizăm acum. Nu vom avea bani ca s-o salvăm atunci când va cădea"

Motociclist mort după ce a căzut de pe motocicletă, în Argeș

Ilie Năstase îl critică dur pe Ambasadorul American: "Ne jigneşte şi îl lăsăm în continuare să ne jignească. Eu îi cer demisia acestui ambasador. Ce văd în poză nu e steagul României. Domnul ambasador face declaraţii în numele cui?"

Mașina „complet autonomă”? Luminar spune că lidarul său poate duce mașina acolo

Andreea Mantea, dezvăluire năucitoare, în direct la tv: "Cel mai nebunesc loc unde am făcut amor..."


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9

Nr. de articole la aceasta sectiune: 526, afisate in 9 pagini.