12:51 2022-01-25
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Proteinele vegetale care te ajută să arzi grăsimile
_ Proteinele vegetale care te ajută să arzi grăsimile
Interesul meu pentru beneficiile pentru sănătate ale scăderii în greutate în exces a început în 2012, când am pierdut primele 6 lb (9 kg) de grăsime intestinală, care m-au făcut să devin diabet de tip 2.
În perioada de zece ani de atunci, am studiat toate cercetările emergente și mi-am ajustat recomandările pentru a face
De aceea, noul meu plan Fast 800 Keto pune un accent mai mare pe asigurarea că pui multe proteine în farfurie. Vă păstrează mușchii și vă împiedică să vă simțiți foame în timp ce mâncați suficienti carbohidrați (în mare parte din legume, fructe și produse lactate) pentru a vă menține sănătos.
Soția mea, dr. Clare Bailey, scriitoarea alimentară Kathryn Bruton și terapeutul nutrițional Caroline Barton a transformat cea mai recentă știință privind pierderea în greutate în rețete delicioase care vă trimit corpul într-o stare de ardere a grăsimilor numită cetoză. (Urmăriți demonstrațiile live de gătit ale lui Clare pe contul ei de Instagram:
Iar planul nu este doar pentru iubitorii de carne; poți avea la fel de succes cu Fast 800 Keto dacă ești pescatarian, vegetarian sau vegan.
Am inclus o mulțime de rețete minunate de pește și vegetariene în noua mea carte, cu o selecție grozavă de obținut ai inceput aici. Amintiți-vă: rămâneți la numărul de calorii în zilele „repede”, în același timp, luați suficiente proteine și nu exagerați cu carbohidrații.
Incercați să mâncați cel puțin 50 g de proteine pe zi în prima etapă de slăbire rapidă a dieta (vezi caseta de mai jos).
Deși sunteți limitat la 800-900 de calorii pe zi, puteți completa cu 100 de calorii de proteine suplimentare în zilele de foame, fără a pune în pericol pierderea în greutate.
Pescatarienii își pot crește nivelul zilnic de proteine (chiar și în zilele de post) cu porții mici de ton, hamsii sau creveți.
Vegetarienii pot obține o completare de proteine printr-o cutie de chibrituri- o bucată de brânză de mărime (7,5 g proteine), o lingură de iaurt grecesc (delicios de cremos, dar are de două ori mai multe proteine decât iaurtul obișnuit) sau un ou fiert tare (7,7 g proteine). Veganii pot ține foamea la distanță cu o mână de nuci sau semințe.
Dacă sunteți vegan, fiți inteligent în alegerea proteinelor, deoarece multe produse din „carne falsă” nu numai că au un conținut scăzut de proteine, ci sunt ascunse. carbohidrații care te-ar scoate din cetoză.
Chiar și sursele vegetale sănătoase de proteine, cum ar fi leguminoase și leguminoase, au un conținut destul de mare de carbohidrați.
Așa că concentrează-te pe alimente proteice, cum ar fi tofu, tempeh (care are mai multe proteine decât tofu - aproape 25 g într-o porție), fasole edamame și seitan. Adăugarea a două linguri mari de drojdie nutritivă la supe și sosuri poate adăuga un plus de 25 g de proteine. Pudra proteică vegană vă poate crește, de asemenea, aportul.
Deoarece proteinele sunt atât de importante, veganii pot consuma peste 1.000 de calorii pe zi, dacă este necesar. Veți pierde în continuare în greutate, dar nu chiar la fel de repede.
După orice de la două până la 12 săptămâni în faza de slăbire rapidă a planului, puteți trece la etapa a doua, care urmează un 3: Model 4 sau 5:2 de „post” timp de patru sau cinci zile consecutive în fiecare săptămână și permite porții mai mari și un aport mai mare de calorii în weekend.
Măriți-vă proteinele la 60-80 g în zilele fără post ( rețetele pot fi dublate sau mărite în dimensiune, iar în noua mea carte, multe rețete includ modificări „zile fără post”).
Pe măsură ce progresezi, poți reduce cele 800 de calorii la doar două zile. zile pe săptămână (5:2).
În timp ce încerci să slăbești rapid, elimină complet alcoolul, deoarece îți dă mâncare (când beau, găsesc că chipsurile sunt imposibil de rezistat) și este extrem de caloric: unul mare paharul de vin are aproximativ 230 de calorii – la fel ca un baton de ciocolată.
Odată ce ai atins greutatea țintă, poți să te întorci la băutură socială în weekend – cu moderație.
Per porție: 329 kcal, 6,5 g proteine, 11 g carbohidrați
2 porții
Unsați rondelele de mere cu cremă de brânză. Acoperiți cu fructele de pădure și aranjați pe o farfurie. Presărați semințele de in și nuci pecan pentru a servi.
Per porție: 261kcals, 8g proteine, 23g carbohidrați
2 porții
Puneți mărul ras într-un bol și stoarceți peste sucul din felia de lămâie pentru a nu se rumeni.
Amestecați morcovul ras, apoi portocala și ghimbirul. Împărțiți între două boluri și acoperiți cu migdale înainte de servire.
Per porție: 320 kcal, 14 g proteine, 11 g carbohidrați
Porție 1
Puneți broccoli într-un cratita cu apa clocotita cu sare si se fierbe 1 minut. Scurgeți o dată și împrospătați sub apă rece.
Puneți ardeii, feta și semințele de dovleac, plus broccoli fiert, într-un castron (sau cutie de prânz) și stropiți peste ulei și oțet. Se amestecă pentru a se îmbrăca și se condimentează.
Zi fără post: măriți sau dublați dimensiunea porției și/sau serviți cu 2-3 linguri de orez brun fiert, quinoa sau paste integrale.
Per porție: 516 kcal, 24 g proteine, 20 g carbohidrați
2 porții
Folosind 1 lingură de ulei de măsline, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul într-o tigaie mare la foc blând timp de 2 -3 minute.
Adăugați spanacul, roșiile și 1 lingură de praf de curry și aduceți la fiert.
Gătiți timp de 8 minute, amestecând din când în când pentru a rupe blocurile de spanac. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat, se transferă într-un castron și se păstrează la cald.
Șterge tigaia și se readuce la foc. Prăjiți halloumi-ul în uleiul de măsline rămas timp de aproximativ 3 minute sau până când se rumenește și devine crocant.
Adăugați praful de curry rămas și gătiți încă 30 de secunde. Puneți amestecul de spanac în boluri și acoperiți cu halloumi și nuci caju.
Per porție: 335 kcal, 14 g proteine, 17 g carbohidrați
4 porții
Puneți ceapa rosie, sfecla rosie, chimen macinat, boia de ardei, sare de mare, fasole neagra si nuca intr-un robot de bucatarie si amestecati pana se omogenizeaza, dar nu exagerati sau amestecul va fi prea moale.
Puneți ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Folosiți o spatulă pentru a transfera amestecul de sfeclă roșie în tigaie și formați 4 chifteluțe. Gatiti 5 minute, apoi intoarceti cu grija burgerii. Gătiți încă 5 minute până devine crocant și încălzit, apoi scoateți și păstrați-l la cald.
Prăjiți halloumi câteva minute pe fiecare parte pentru a se colora. Servește burgerii pe un pat de salată verde, castraveți și cornichons, așezând deasupra halloumi.
Per porție: 292kcal, 13g proteine, 5g carbohidrați
4 porții
Preincalziti cuptorul la 200c/ventilator 180c/gaz 6 si ungeti un gratinat sau o tava de placinta. Se fierbe sau se fierbe prazul și cavolo nero timp de câteva minute pentru a se înmuia, apoi se scurg.
Puneți legumele și bulionul fierbinte în vasul de gratinat sau de plăcintă pregătit. Asezonați cu un praf de sare și piper negru măcinat.
Combinați crema fragedă și muștarul cu parmezanul într-un castron mic, apoi amestecați legumele, astfel încât totul să fie ușor acoperit.
Împrăștiați nucile deasupra, urmate de Cheddar. Coaceți la cuptor timp de 15 minute sau până când începe să se coloreze și brânza se topește.
Per porție: 152kcals, 9g proteine, 8g carbohidrați
2 porții
Puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați până se omogenizează. Apoi împărțiți în două boluri mici și lăsați la frigider pentru cel puțin 3 ore, sau peste noapte.
ADAPTAT de LOUISE ATKINSON din The Fast 800 Keto de Dr Michael Mosley, Short Books, 9,99 GBP . © 2022 Dr Michael Mosley. Pentru a comanda o copie pentru 8,99 GBP, accesați
Cititorii din Australia pot cumpăra cartea The Fast 800 Keto pentru RRP 29,99 USD dând clic pe
Comentarii:
Adauga Comentariu