_ Hash browns aparține unui prăjit ? English Breakfast Society cere eliminarea tratatului cu cartofi

Slănina, cârnații, ouăle și fasolea sunt elemente de bază incontestabile ale micului dejun englezesc complet, dar un alt ingredient s-a dovedit mult mai controversat. 

Hash browns se trezește acum luptă pentru un loc în farfurie, deoarece  English Breakfast Society spune că tratarea cu cartofi prăjiți nu „aparține” unui prăjit - și ar trebui înlocuită cu bule și scârțâit.

Guise Bule de Missenden, fondatorul English Breakfast Society, a povestit The Times: „Cineva a trebuit să pună piciorul jos. În caz contrar, vom găsi carne de kebab în micul dejun englezesc în curând. 

„Hash brown – fast-food-ul reconstituit, pe bază de tater – a fost popularizat de McDonald's, dar cumva îl găsim acum în limba engleză. mic dejun.’

Un sondaj YouGov din 2017 a constatat că slănina este cea mai importantă parte a unui mic dejun englezesc complet, dezvăluind că acel ingredient este cea mai importantă parte a prăjitului.

Cercetările au descoperit că este cea mai importantă parte a unui mic dejun englezesc complet, 89% dintre englezi spunând că ar fi inclus în farfuria lor ideală, în timp ce doar 60% consideră că hash browns sunt cruciale.

El. a continuat: „Suntem cu toții să aducem înapoi bula. Acesta este motivul pentru care spunem nu hash browns. Hashtag, readuceți balonul.”

Grupul de campanie include slănină, ouă, cârnați britanici, fasole, roșii prăjite, ciuperci prăjite, budincă neagră și pâine prăjită și prăjită printre ingredientele sale comune pentru micul dejun.  

Societatea dedicată istoriei și tradiției micului dejun englezesc complet a scris pe Twitter că se luptă „pentru a da oamenilor” balon și scârțâit înapoi, pe care l-au descris drept „mai gustos și prăjitură de cartofi mai autentic britanică.”

Într-un Tweet separat, ei au scris: „PSA: Hash brown congelat a fost popularizat de McDonalds. 

„Servindu-le clienților din dvs. Micul dejun englezesc ca înlocuitor leneș pentru bubble & scârțâitul semnalează lipsa ta de respect pentru tradiție, clienți și țara ta. Fă-ți mai bine.’

Reclamația lor vine în urma unui sondaj YouGov, care a constatat că slănina este cea mai importantă parte a unui mic dejun englezesc complet.

Cercetarea a arătat că este cea mai importantă parte. a unui mic dejun englezesc complet, 89% dintre englezi spunând că ar fi inclus în farfuria lor ideală.

Sondajul a identificat, de asemenea, ingredientele de bază într-o engleză completă decentă, cu șase alimente identificate de mai mult de jumătate. de oameni ca fiind esențiale pentru micul dejun ideal. 

Pe lângă bacon, acestea includ cârnați (82%), pâine prăjită (73%), fasole (71%), ou prăjit (65%) și hash brown (60%).

Cu toate acestea, britanicii de pe rețelele de socializare au rămas împărțiți în ceea ce privește dacă hash brown-ul merită sau nu un loc în farfurie.

Unii au apărat dulce de cartofi crocanți, în timp ce alții au fost din toată inima de acord cu campania. 

O persoană a scris pe Twitter: „Nu sunt sigur că este atât de simplu. Problema pe care nu o puteți ignora este că hash browns congelate, atunci când sunt gătite corespunzător, sunt delicioase și un acompaniament perfect. Cele mai multe cafenele vor oferi hash brown în aceste zile. Sunt într-adevăr un nu?’

Un al doilea a spus: „Sunt englez și îmi plac hash browns și urăsc bulele și scârțâitul. Acolo, am spus-o. Afară și mândru!' 

Și un al treilea a spus: „Sunt aceia dintre noi cărora chiar nu le place B&S, dar le place un hash brown sub orice formă. Cele congelate direct în friteuza cu aer, treaba gata. Poate fi folosit ca o pauză de fasole și pentru cei care refuză ramekin de acolo.” 

În timp ce un alt bule și scârțâia, spunând: „Foarte adevărat! Bubble și scârțâit ar trebui să apară întotdeauna ca o opțiune în meniul de mic dejun englezesc.” 

Încă o persoană a spus că nu-i place hash brown, scriind: „O crimă împotriva micului dejun gătit”.

Dar o altă persoană a rămas complet nedumerită cu privire la motivul pentru care hash brown-urile sunt oricum o opțiune, scriind: „Ce e ciudat este că dacă comanzi hash browns la un restaurant din America, nu vei primi niciodată unul dintre acestea. Veți obține cartofi adevărați tăiați cubulețe.'

Și, în ciuda faptului că internetul este împărțit pe rândul de hash brown, Micul dejun englezesc există de ceva timp acum.

Radăcinile acestui lucru. Bucătăria populară datează din secolul al XIV-lea sau al XV-lea, cu Landed Gentry și micul dejun de vânătoare mare, înainte de a fi adoptate de către clasele mijlocii și superioare victoriene, potrivit English Breakfast Society.

Diferitele variații ale mâncarea grasă există în Regatul Unit și în Irlanda, cu ingrediente diferite care alcătuiesc micul dejun de bază.

Totuși, hash browns este un ingredient despre care mulți cred că nu aparține unui mic dejun tradițional englezesc, spun English Breakfast Society , considerând că semnul distinctiv al unui mic dejun englezesc adevărat este ingredientele din surse locale sau regionale.

Ele au început să apară în meniurile de mic dejun din New York în anii 1890, iar ulterior au fost adaptate în micul dejun din Marea Britanie - pentru antipatia multora.

(Fluierul)