08:46 2023-03-25
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Brit moare într-un focar de listeria legat de brânza contaminată
_ Brit moare într-un focar de listeria legat de contaminare brânză
Un britanic a murit de listeria într-un focar legat de brânza contaminată, au anunțat astăzi șefii sănătății.
Câinii de pază pentru siguranța alimentară au emis un avertisment urgent cu privire la riscul potențial reprezentat de anumite brânzeturi semi moi Baronet, dintre care unele conțin „niveluri excepțional de ridicate” de bacterii.
Peste o duzină de tipuri au fost deja rechemate din cauza temerilor de contaminare.
Standardele alimentare. Agenția (FSA) și Agenția pentru Securitatea Sănătății din Marea Britanie (UKHSA) au îndemnat astăzi publicul să nu mănânce niciun produs afectat, care sunt toate fabricate de firma The Old Cheese Room din Wiltshire.
Baronet este un semi-moale pasteurizat. brânză cu coajă de portocală roz și miros înțepător.
Se vinde atât în bucăți mici individuale, cât și sub formă de roți de 1 kg, care pot fi tăiate la comandă.
O reamintire este pentru baronetul de 1 kg, la un preț de 32 GBP, cu date de consum maxim înainte de 21 martie, 22 martie, 11 aprilie, 12 aprilie, 16 aprilie și 18 aprilie 2023.
Celelalte două retrageri sunt pentru Mini Baronet de 270 g, care costă £ 9 și 200 g Baby Baronet.
Mini Baronet este rechemat pentru trei loturi: 22 martie, 10 aprilie și 18 aprilie 2023.
Bebé baronet este rechemat pentru loturi. , 22 martie, 4 aprilie, 10 aprilie și 16 aprilie 2023.
Brânzeturile sunt uneori servite feliate de la un blat de delicatese.
Britanici care cred că ar fi putut cumpăra una dintre articolele Baronet afectate au fost îndemnate să nu-l mănânce și să contacteze comerciantul lor.
De asemenea, ar trebui să curețe temeinic suprafețele pe care le-au atins pentru a preveni contaminarea încrucișată a altor alimente.
p>În anunțul de astăzi, FSA și UKHSA au spus că au detectat trei cazuri de listeria „potențial legate de un focar” și că o persoană a murit.
Nu au oferit alte detalii. asupra fatalității.
Toate o dacă cei infectați aveau o tulpină de listeria strâns legată genetic, care a fost găsită și în mostre de brânză Baronet.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă neapărat că toți cei implicați în focar au contractat listerioză ca urmare a mâncând brânză Baronet.
Listeria a fost găsită și în probe prelevate din „medii alimentare”, au spus aceștia.
Cu toate acestea, nu este clar unde sunt acestea și oficialii au insistat că există „nicio confirmare” că Baronet este cauza focarului.
Șefii din domeniul sănătății investighează cauza focarului.
Cei care consumă alimente care conțin listeria dezvoltă o infecție numită listerioza, care poate provoca febră, dureri, frisoane, greață, boală și diaree.
Deși de obicei, bug-ul dispare de la sine, poate fi grav în unele grupuri, inclusiv femeile însărcinate, nou-născuții bebelușii, peste 65 de ani, cei cu un sistem imunitar slab și cei cu diabet zaharat.
Aceste grupuri pot avea nevoie de antibiotice pentru a trata t infecția.
Oricine are simptome de listerioză este sfătuit să-și raporteze boala autorităților locale.
Tina Potter, șefa incidentelor la FSA, a declarat: „Din cauza la acest focar de listeria monocytogenes, îndemnăm consumatorii care sunt vulnerabili la infecția cu listeria - inclusiv persoanele care sunt însărcinate și persoanele cu sistem imunitar slăbit să se asigure că urmează sfaturile din anunțurile de rechemare a produselor, care detaliază toate produsele care pot prezenta un risc.
„De asemenea, le cerem oamenilor să se asigure că rudele în vârstă care ar fi putut cumpăra articolele rechemate și care sunt expuse unui risc deosebit sunt la curent cu retragerea și respectă sfaturile.
„Unele alimente prezintă un risc mai mare de listeria decât altele. Printre acestea se numără brânzeturile moi, pateul, peștele afumat, feliile de carne și alte produse gata de consum răcite.
Conform celor mai recente date disponibile, un total de 124 de cazuri de listerioză au fost raportate în Anglia și Țara Galilor în 2020.
Între timp, estimările Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA că aproximativ 1.600 de oameni fac listerioză în fiecare an.
The Old Cheese Room a spus că mutarea a fost o „măsură de precauție”.
Scrie: „Vă rugăm să nu consumați aceste produse. Verificați dacă ați cumpărat codurile de lot afectate.
„Clienții ne pot contacta pentru o rambursare completă (cu sau fără chitanță).”
Brânzaria a spus că s-a oprit fabricarea brânzei, deoarece „pare o decizie sensibilă să nu luăm niciuna până când nu găsim sursa problemei”.
Se adaugă: „În calitate de producător de brânză responsabil, efectuăm curățenie, dezinfectare și teste periodice pe tampon. a camerelor noastre de preparare și maturare.
„Ne-am schimbat acum regimul lunar de testare la eliberare pozitivă, ceea ce înseamnă că testăm fiecare lot de brânză înainte de a părăsi sediul nostru.”
Comentarii:
Adauga Comentariu