_ Restaurantul italian a spus cineiului asiatic că curry " probabil că i-a afectat palatul” și a lăsat-o incapabilă să „aprecieze mâncărurile noastre unice din bucătăria romană” după ce a dat o recenzie de trei stele

Un restaurant italian și-a cerut scuze pentru că i-a spus unui restaurant indian că curry i-a afectat palatul. și a lăsat-o incapabilă să aprecieze „mâncărurile noastre unice din bucătăria romană”.

Restaurantul Ci Tua Osteria Romană din Notting Hill a declarat că l-a concediat pe membrul personalului responsabil și că a fost jenat de reacția la răspunsul a fost criticat pentru că a fost acuzat rasial.

Expertul în schimbări climatice Malavika Prasanna, 26 de ani, era îngrozit să găsească răspunsul „rasist” la recenzia de trei stele pe care o pusese pe internet după ce a vizitat restaurantul duminică seara.

Restaurantul răspunsese: „Înțeleg că trecerea de la pui tandouri la bucătăria adevărată. poate avea un efect surprinzător... 

„Dar poate că a rămas prea mult curry sub paletul tău pentru a aprecia preparatele noastre unice din bucătăria romană, făcute cu materii prime de cea mai înaltă calitate. Ci Tua!' 

Doamna Prasanna se dusese la restaurant cu doi prieteni din Notting Hill pentru a recăpăta o parte din gustul pastei pe care le savurase în timpul vizitei la Roma luna trecută.

Ea a spus că ea și prietenii ei au rezervat o masă pentru ora 19:00 și, după ce au fost duși la masa lor, li s-a spus că sunt disponibile doar trei tipuri de paste și un meniu limitat, deoarece era Duminica Paștelui.

„Doi dintre noi am avut. Am fost recent la Roma și ne-am poftit niște paste bune. Am luat carbonara.

„Mâncarea nu a fost rea, dar nu a fost Osteria romană la care anunțau că este. Așa că le-am dat doar o medie, dar nimic exagerat.

„Mediul restaurantului a fost de fapt destul de plăcut. Singurul lucru care a simțit Roma cu felul în care a fost amenajat restaurantul și energia. Aveau lucruri mici scrise pe pereți în italiană.

„Experiența a fost perfect. Am obiceiul să fac recenzii la restaurantele la care merg în Londra pentru că mă uit la alți oameni”.

„Sunt puțin pretențios la mâncare, așa că îmi place să văd ce a spus cineva că este bun undeva sau ce a spus cineva a fost rău undeva.

„Le-am dat o medie de trei stele pentru cel puțin (fiind) un loc frumos. Chiar nu am spus nimic mai mult pentru că am simțit că nu am primit meniul lor complet.

„De obicei acord patru sau cinci stele. Cinci este puțin rar, dacă nu este un restaurant perfect. Am mers doar cu trei pentru că a fost bun.

„Apoi m-am trezit a doua zi dimineață cu răspunsul celor trei stele ale mele, care spunea că poate că era prea mult curry sub cerul meu pentru a fi apreciat.” 

Doamna Prasanna, de la Tottenham, a spus că a mers la restaurant la recomandarea unui manager de hotel din Roma, care locuia la Londra timp de 10 ani.

Ea a spus factura pentru ea. iar cei doi însoțitori ai săi de masă au venit la 49,50 lire sterline, care au fost împărțite în trei moduri și nu a fost implicat niciun aperitiv sau deșert.

Doamna Prasanna a adăugat: „Cred că asta a fost foarte inutil și reflectă toate stereotipurile legate de mâncare. Mâncarea nu este izolată din punct de vedere cultural și nu există într-un vid.

„Cred că, în special, alimentele din Asia de Sud sau alimentele care sunt mai puternice în ceea ce privește condimentele și mirosul în vest au fost, în general, o modalitate ușoară de a ne distra. a cuiva sau a altei culturi.

„Cred că acest lucru se alimentează cu adevărat și ar fi trebuit bine evitat și a fost extrem de inutil. Cred cu siguranță că au avut conotații rasiale în asta.

„Nu sunt unul care să urmărească aceste lucruri pe rutele mai oficiale, dar ceea ce am vrut să fac a fost să explic în rețea mea că acest lucru ar putea să nu fie locul în care sunt bineveniți.

Trioul a plecat după o oră. Pe recenziile Google, ea a acordat pastele sale trei stele și a acordat patru pentru serviciu și atmosferă.

Restaurantul a provocat răspunsuri furioase pe internet după ce mesajul „curry” a fost repostat.

Majulath99 a scris pe Reddit: „Ce **** spectaculos. Să sperăm că afacerile trec pe picior și vor fi vândute cuiva care nu este așa ceva.”

Alternative Agave a postat: „Ce răspuns inutil, coborând atât de jos doar din cauza unei recenzii de 3 stele.

Drăguțul urs polar a spus: „Nu pot să cred că un restaurant a postat așa ceva ca răspuns... A fi nepoliticos și condescendent este un lucru, dar asta este doar ridicol...” Criticii au indicat alte răspunsuri separate la recenzii de la restaurant, despre care ei au spus că îi disprețuiesc pe clienți și că erau nepoliticoși.

Restaurantul este deținut de Stefano Calvagna, în vârstă de 53 de ani, care este și actor și deține un alt magazin de mâncare numit Trevi Italian Tiramisu în South Kensington.

Albert Ballardini, consultant pentru afacerile domnului Calvagna, a declarat că nu i-a scris răspunsul doamnei Prasanna și că se afla în Italia de două luni.

„El a fost bolnav și nu are acces. la recenzii' a spus el. 

'Răspunsul a fost scris de un membru al personalului din Roma și a fost stupid și ne cerem scuze. Nu suntem în niciun fel rasiști.”

El a spus că proprietarul domnului Calvagna pentru South Kensington era de origine indiană și era de câțiva ani și erau în cei mai buni termeni.

A Purtătorul de cuvânt al Ci Tua a declarat că restaurantul și-a cerut scuze doamnei Prasanna.

Șeful managementului Karolina a spus: „Aceasta este o greșeală reală, de neiertat, a unei persoane care a cooperat cu noi.

'Pot să vă garantez dumneavoastră și oricui altcineva că nu suntem o afacere rasistă și, de fapt, sunt polonez și alții au, de asemenea, medii religioase și culturale diferite.

'Restaurantul este din punct de vedere cultural din Roma, unde există o atitudine de a glumi cu oamenii.

„Recunoaștem că de data aceasta a mers prea departe. Nu eram la curent cu recenzia și dacă aș fi știut că aș fi oprit, evident, publicarea ei. Am luat legătura cu clientul pentru a-i cere scuze.'

În scuzele, împărtășite cu MailOnline, ea i-a spus doamnei Prasanna: „Vă contactez pentru a vă cere scuze sincere pentru comentariul recent făcut în urma analizei dvs. vizita ta in Ci Tua! Osteria Romana.

„Primul lucru pe care aș dori să-l spun este că proprietarul restaurantului este bolnav în prezent și stă la Roma în ultimele două luni. El nu este persoana care răspunde vreodată la recenziile clienților.

„Avem o persoană desemnată care se ocupă de conturile noastre sociale și el este cel care răspunde la toate recenziile și întrebările clienților.

'Suntem conștienți că au fost făcute comentarii similare în trecut și am avut o conversație serioasă cu el. Din păcate, după un răspuns inacceptabil dat față de persoana dvs., i-am încetat imediat angajarea la Compania noastră.

„Nu am fost niciodată rasiști ​​cu nimeni; proprietarul însuși are o soție poloneză, iar tatăl său este din Africa. Suntem o companie multiculturală în care sunt polonez, iar membrii personalului nostru sunt din Senegal, Bolivia, România, așa că nu vom face niciodată niciun comentariu, în special față de oaspeții noștri, care sunt de natură rasistă.

„Cred că ați avut a rezervat masa pentru Paștele de duminică la ora 19.00. Te-am cazat pe tine și pe petrecerea ta și am făcut toate verificările cu privire la mâncare. Nu s-a făcut niciun comentariu din partea ta că ceva nu este în regulă.

„Am venit să vă verific și am întrebat dacă doriți vreun desert. Nu a existat nicio grosolănie sau vreun comportament rasist față de oricare dintre voi, deoarece îi tratăm pe toată lumea în mod egal și toți oaspeții noștri sunt importanți pentru noi.

„Cu toate acestea, ne pare extrem de rău pentru acest comportament inacceptabil. Rasismul nu are loc în incinta noastră și avem toleranță zero față de el. Vom lua măsuri pentru a ne asigura că această situație nu se va mai repeta niciodată”. Doamna Prasanna a spus că nu va duce problema mai departe, dar nici nu va face o vizită înapoi la unitate.

(Fluierul)