_ Șase moduri de a folosi surplusul de ciocolată, carne și legume de Paște, conform bucătarilor de top

În multe gospodării, Paștele Duminica de Paște înseamnă a aduce o mulțime de mâncare la masă – ceea ce poate duce adesea la frigidere pline cu resturi în ziua de Luni de Paște.

În timp ce unii se vor bucura să mănânce aceeași masă două zile la rând, alții ar putea dori să experimenteze cu utilizarea resturilor în moduri diferite.

Bucătari de top și-au dezvăluit rețetele pentru a crea mâncăruri unice din surplusul de ingrediente de Paște, inclusiv cartofi fripți, ciocolată și carne.

Fie că sunteți după idei noi pentru prânz sau doriți o cină ușoară. pentru a-ți hrăni familia, aceste creații te-ar putea inspira să încerci ceva nou...

Matt Webster, directorul companiei de ierburi și condimente Seasoned Pioneers, sugerează această rețetă ciudată dacă te inspiră din aromele mediteraneene .

Transformați resturile de cartofi într-un fel de mâncare libanez delicios și condimentat, Batata Harra, punându-i în tigaie cu câteva ingrediente suplimentare.  

Această mică parte delicioasă felul de mâncare se potrivește cu orice fel de bucătărie din Orientul Mijlociu - dar este perfect și pentru un mic răsfăț singur.

Mâncarea de legume originară din Liban constă din cartofi, ardei roșu, coriandru, ardei iute și usturoi care sunt toate prăjite în ulei de măsline. 

Se poate servi simplu sau în pita. 

Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți puțin usturoi, boia de ardei și amestec de condimente harissa. Se amestecă timp de un minut, apoi se adaugă restul de cartofi fripți și se amestecă până când se îmbină uniform.

Adăugați frunze de coriandru proaspăt, sare și piper și amestecați.

Înainte de servire, adăugați o stropire. de boabe de Sumac măcinate și suc de lămâie.

Ceea ce veți rămâne se va combina foarte bine cu alte gustări mediteraneene precum hummus, salata tabouleh sau chiar falafel. 

Candice Bannister, proprietarul brutăriei Candy's Cupcakes din Machester, are un ochi pentru dulciuri.

Pe măsură ce soarele iese, mulți se vor bucura de prima înghețată a anului. 

Candice recomandă să combinați toate bunătățile de ciocolată rămase de la dulceața de Paște (dacă mai aveți vreo întinsă) cu o cadă de înghețată de vanilie.

Pentru a combina cele două, Candice recomandă scoateți înghețata din congelator pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât să se poată înmuia. 

Odată ce este suficient de moale, aruncați ciocolata de Paște zdrobită sau zdrobită și amestecați totul bine.  ;

Pune-l înapoi în congelator și rămâi cu o înghețată foarte specială, care ți-ar putea rezista luni de zile.

Se crede că înghețata durează până la patru luni în congelator, oferindu-vă suficient timp pentru a vă delecta cu desertul înghețat.

Candice a recomandat, de asemenea, să faceți produse de patiserie dimineața.

Problemele de patiserie pentru micul dejun se simt întotdeauna ca un răsfăț decadent - și ce moment mai bun pentru răsfățați-vă decât într-o sărbătoare legală? 

Bucătarul a împărtășit rețeta ei pentru un produs de patiserie delicios, cu ciocolată, care poate fi creat cu resturile de cofetărie de Paște.  

Toate trebuie să faci este să iei niște produse de patiserie gata și să zdrobești ciocolata ta preferată de Paște, dacă ai norocul să ai resturi.

Acest lucru funcționează indiferent dacă ai pus mâna pe Creme. Ouă, mini ouă, iepurași Malteser sau orice altă ciocolată care vă place.

Adăugați-o în mijlocul prăjiturii, apoi pliați-o în jurul ciocolatei, înainte de a o tăia în pătrate sau cercuri. 

Apoi unge blatul patiseriei cu ou batut.

Puneți-l în friteuza timp de 10 minute la 160 de grade și veți obține aluatul perfect și lipicios în interior.

O altă sugestie dulce de la Candice este ciocolata caldă. Aceasta ar putea fi o băutură confortabilă pe care o asociați cu iarna, dar băutura are încă un loc primăvara, potrivit brutarului vedetă.

O altă rețetă rapidă dacă aveți la îndemână ciocolată caldă de Paște - și ai nevoie doar de două ingrediente.

Pentru a-ți face propria ciocolată caldă de casă, sparge ciocolata în bucăți mici și topește-o într-o tigaie. 

Odată topită, amestecă-o cu lapte cald pentru a crea o ciocolată caldă delicioasă decadentă.

Pentru un plus de decadență, adăugați niște frișcă și acoperiți cu mini-ouă zdrobite. 

Acesta este un truc perfect dacă găsiți copiii tăi s-au chinuit să-și șlefuiască ouăle de Paște în weekendul lung.

Și este o modalitate excelentă de a recrea produsul de lux acasă, deoarece se spune că consumatorii sunt căutând din ce în ce mai mult ciocolată caldă de calitate superioară.  

Matt a sugerat, de asemenea, să biciuiască sus niște  aceste baghete rapide și ușoare cu carnea prăjită rămasă - orice ai ales cu o zi înainte.

Cu toate acestea, el a recomandat să adaugi o altă dimensiune baghetei tale - prin adăugarea de umiditate și salinitate cu sos.

Adăugarea acestui element la fel de mâncare folosește, de asemenea, orice lichior de friptură pentru cină, prin care nu ai reușit să treci cu o zi înainte - și adesea, sosul se poate risipi.

Matt recomandă să îți împachetezi baghetele cu sos. cu toate elementele din cina cu friptură care ar putea rămâne în urmă, inclusiv carne și cartofi.

Ia-ți niște baghete „coapte acasă” și urmează instrucțiunile de pe ambalaj, spune el.

Apoi continuați să le umpleți cu resturile care v-au mai rămas. 

După ce ați făcut acest lucru, puteți să picurați cu niște sos și să sapă - dar poate doriți pentru a avea un șervețel la îndemână...

Într-o abordare ușor diferită a consumului de carne rămasă, Matt a sugerat, de asemenea, să adauge niște șofran și boia de ardei pentru a prepara o paella. 

A avea rămășițe de carne poate fi copleșitor, deoarece există atât de multe rețete pentru care poți opta.

Dar ceva de genul paella este perfect, deoarece poți pur și simplu să împodobești orice ai în dulap și să numești o zi.

Pentru a începe, amestecați șofranul și vinul împreună și lăsați-le să stea.

Apoi se prăjește ceapa până devine moale, se adaugă amestecul de condimente pentru paella, orezul, ardeiul, fasolea, șofranul și vinul. și fierbeți până când se absoarbe tot vinul.  

Adăugați roșiile și jumătate din bulion apoi fierbeți-l ușor timp de 10 minute, având grijă deosebită să nu se amestece.

Așezați. toate ingredientele rămase, inclusiv carnea rămasă peste orez, acoperiți și fierbeți, adăugând bulion după cum este necesar, dar fără amestecare, până când sunt gătite timp de aproximativ 10 minute.

Lasă-l să stea acoperit timp de cinci minute și apoi servi.

(Fluierul)