_ Prețurile alimentelor vor crește peste tot pe măsură ce temperaturile vor crește din cauza Schimbările climatice

Schimbările climatice, și în special creșterea temperaturilor, pot determina creșterea prețurilor la alimente cu 3,2% pe an, potrivit unui nou studiu realizat de cercetători din Germania. Pe măsură ce schimbările climatice continuă să se agraveze, această inflație a prețurilor va însemna că tot mai mulți oameni din întreaga lume nu au o dietă variată și sănătoasă sau pur și simplu nu au suficientă hrană.

Noua analiză arată că încălzirea globală ar putea determina creșterea inflației prețurilor la alimente cu 0,9 și 3,2 puncte procentuale pe an până în 2035. Aceeași încălzire va determina o creștere mai mică a inflației generale (între 0,3 și 1,2 puncte procentuale), astfel încât o proporție mai mare a venitului gospodăriei ar avea nevoie pentru a fi cheltuite pentru cumpărarea de alimente.

Acest efect se va simți la nivel mondial, atât de țările cu venituri mari, cât și de cele cu venituri mici, dar nicăieri mai mult decât în ​​sudul global. Ca și în cazul diferitelor alte consecințe ale schimbărilor climatice, Africa va fi cel mai grav afectată, în ciuda faptului că va contribui puțin la cauzele sale.

Propria noastră cercetare privind securitatea alimentară în Ghana, Africa de Vest, oferă o idee a ceea ce ar putea însemna inflația prețurilor în practică. Grupul Interguvernamental pentru Schimbări Climatice descrie Africa de Vest drept un „hotspot” al schimbărilor climatice, cu modele care prevăd temperaturi extreme în creștere și precipitații reduse. Cu mai mult de jumătate din populație dependentă direct de agricultura pluvială, Ghana este deosebit de vulnerabilă la schimbările climatice.

Recent am efectuat un studiu în Mion, un district rural din nordul țării. Am vorbit cu aproape 400 de persoane, iar unul dintre ei foarte singur ne-a spus că a experimentat un anumit nivel de insecuritate alimentară în ultimele 12 luni. Aproximativ 99% au spus că schimbările climatice au fost cel puțin parțial de vină.

În plus, 62% au avut nesiguranță alimentară moderată sau severă, iar 26% se confruntă cu o insecuritate alimentară severă (fără mâncare pentru o zi întreagă). Aceste procente sunt mult mai slabe decât mediile naționale ale Ghanei (39% și, respectiv, 6%), dar similare cu unele dintre cele mai sărace țări din Africa de Vest, cum ar fi Togo, Burkina Faso și Benin.

De asemenea, am efectuat un studiu studiu similar în rândul refugiaților din vecinul Burkina Faso, care au fugit peste graniță în regiunea de est a Ghanei. Din nou, 100% s-au confruntat cu insecuritate alimentară.

Mion nu suferă de o foamete bruscă și nimic deosebit de neobișnuit nu s-a întâmplat să provoace această insecuritate alimentară. Această situație este considerată a fi un „fenomen normal” din cauza efectelor schimbărilor climatice.

Inflația alimentară legată de climă poate fi împărțită în două probleme interconectate.

Prima este că aceleași efecte ale schimbărilor climatice care provoacă inflația fac deja mâncăruri mai greu de obținut. De exemplu, temperaturile mai ridicate pot determina schimbarea sezoanelor agricole de lungă durată și previzibile și, prin urmare, pot împiedica producția de culturi.

Alte consecințe pot include mai multe focare de dăunători și boli care epuizează animalele și rezervele de alimente și stresul termic pentru drumuri deja slabe, ceea ce îngreunează accesul la comunitățile rurale.

Toți acești factori împing prețurile mai mari și reduc puterea de cumpărare a gospodăriilor afectate. Motorii inflației alimentare agravează deja insecuritatea alimentară.

A doua parte a acestei probleme este creșterea inflației în sine. O creștere anuală a prețului cu 3% ar însemna că gospodăriile sunt mai puțin capabile să cumpere ceea ce au nevoie.

Probabil ar trebui să facă compromisuri în ceea ce privește calitatea sau poate chiar alimentele importante din punct de vedere cultural. Acest lucru îi face pe oameni mai vulnerabili la boli și la alte probleme de sănătate. Malnutriția este principala cauză a imunodeficienței la nivel global.

În Ghana, am constatat că cei care au raportat mai multe cunoștințe despre schimbările climatice aveau mai multe șanse să fie în siguranță alimentară. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că puțini oameni au o educație formală. Aceasta este o dovadă că populațiile afectate sunt foarte conștiente de schimbările de temperatură și de imprevizibilitatea climei și, probabil, se angajează în practici proactive de atenuare.

Cei fără studii sunt mai susceptibili de a se angaja într-o ocupație sensibilă la climă. precum agricultura, și astfel ar fi expus mai imediat. Învățarea oamenilor despre schimbările climatice ar putea oferi o anumită capacitate de adaptare la acestea și, prin urmare, crește securitatea alimentară.

Alterările climatice sunt un multiplicator al riscului foametei pentru acele populații cu vulnerabilitate înrădăcinată. În lumina acestui fapt, 134 de țări la COP28 au semnat o declarație pentru a include sistemele alimentare în acțiunile lor climatice, pentru a se asigura că toată lumea are suficient de mâncat în lumina schimbărilor climatice.

Cercetătorii din spatele noului studiu sugerează că reducerea Emisiile de gaze cu efect de seră ar putea limita orice impact asupra economiei globale. De asemenea, sugerăm că diversificarea economiilor ar servi drept protecție pentru acele comunități care depind de agricultură atât pentru hrana, cât și pentru veniturile lor.

Intervenția guvernamentală ar putea asigura, de asemenea, protecție financiară și ajutor nutrițional pentru cei vulnerabili să rămână prinși în sărăcie. ciclul de inflație și accesibilitatea redusă la alimente.

Acest articol este republicat din The Conversation sub o licență Creative Commons. Citiți articolul original.

(Fluierul)