23:31
Comentarii Adauga Comentariu

Musaca de cartofi: Cele mai bune retete de musaca pentru familia ta

Musaca de cartofi. Cuvantul musaca vine din araba si inseamna servit rece. In limba romana a ajuns, insa, din limba greaca.

Musaca de cartofi In versiunea turceasca, reteta de musacaua este pregatita din legume fierte in aburi sau prajite, vinete, ardei gras, rosie, ceapa, toate amestecate cu carne tocata. Este servita cu sos de iaurt si pilaf de orez. In versiunea originala, arabeasca, musacaua este un fel de mancare servit rece, asemanator cu salata, compus in principal din tomate si vinete, si este servit la inceputul mesei, ca antreu.

Varianta greceasca a acestui fel de mancare este versiunea care s-a impus in gastronomie.

Cu toate ca are un nume arabesc, in general este considerata un fel de mancare de provenienta greceasca.

Musaca de cartofi. Traditional, musacaua este pregatita din straturi de carne tocata (sau maruntita cu cutitul) de miel sau orice alta carne rosie, in alternanta cu felii de vanata prajita sau cartof, cu felii de tomate si sos alb. Ingredientele se pun intr-un vas adanc si larg, se coc in cuptor si produsul, musacaua, se serveste bucati mari, permitand sa se observe alternanta straturilor de legume si de carne.

In versiunea sa balcanica, adica in Romania, Bulgaria, Croatia, Muntenegru, Serbia, Macedonia, acest fel de mancare poate fi gatit si cu cartofi, in loc de vinete. Sunt cunoscute si variante in care stratul de legume este compus din dovlecei, morcovi si cartofi.

Iata cele mai delicioase retete de musaca de cartofi pentru familia ta.

 
Musaca de cartofi cu carne: Reteta #1

Reteta de: paul_a

Ingrediente Musaca de cartofi cu carne

1 kg cartofi

500 gr carne tocata

4 oua

1 ceapa

condimente

smantana

Mod de preparare Musaca de cartofi cu carne

Se fierb cartofii in coaja, iar separat carnea se caleste impreuna cu o ceapa taiata foarte fin. Dupa ce se caleste putin, se condimenteaza dupa gust si se lasa putin sa se racoreasca, dupa care se pun 2 oua intregi amestecandu-se bine. Cand cartofii sunt fierti, se curata de coaja, se taie felii si se aseaza in tava cu putin ulei;

Se va aseza un strat de cartofi, unul de carne tocata, si tot asa iar deasupra va fi un strat de cartofi. Cele 2 oua ramase se bat impreuna cu smantana si cu sare si se pun deasupra, peste ultimul strat de cartofi.

Pofta buna!

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Citește mai departe...


(RomaniaTv)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

LIVE BLOG Liga Campionilor | Atletico - Juventus 0-0. Oblak a respins "racheta" lui CR7. Schalke - Manchester City 2-1. Dezastru pentru campioana Angliei

O celebră vedetă de la noi, filmată în timpul unei orgii sexuale VIDEO

Alianța 2020 USR PLUS: Coaliția PSD-ALDE e într-un maraton de decredibilizare a liderilor europeni

Horoscop Minerva pentru perioada 19-21 februarie, dupa ce Soarele intră în Vărsător

LIVE BLOG Liga Campionilor | Atletico - Juventus 2-0. Aruncați prosopul! Schalke - Manchester City 2-2. Sane a înscris un gol monumental, dar nu s-a putut bucura

Cea mai sexy dansatoare amatoare. O tânără a înebunit internetul cu un DANS EROTIC VIDEO

Războiul intern de la Poli Iași continuă! Directorului general Horia Sabo, amendat de FRF după ce Ambrosie, Stoican și Andrei Cristea l-au reclamat. "Decizia este prea blândă. Îi vom opri banii din salariu"

SCANDALOS. Situație Dramatică la Spitalul Județean de Urgență din Tg.Mureș. Cele 115 paturi ale clinicilor medicale au fost reduse la 60. Pacienții cei mai suferinzi, așteaptă zile în șir în Unitate de primire urgențe! să apară un pat ca să fie internați

Iată de ce Andreea Bănică nu vrea să mai vadă poze vechi! Vedeta surprinsă cu vedere la "păsărică"/ FOTO

Marea Britanie. Site-urile Porno nu vor mai putea fi accesate din 2018 decât cu un Credit Card care să dovedească că utilizatorii au peste 18 ani

Roxana Vancea a POZAT NUD. "Am pozat goală pentru că..." FOTO

Daniela Crudu, filmată în timp ce făcea NEBUNII. Imagini INCENDIARE

Andreea Mantea, pe site-urile pentru ADULŢI. Imagini XXX cu prezentatoarea TV

Andra Gogan, scene vulgare în faţa unor copii de 12 ani

Franța. Democraţie? S-a terminat cu Democrația dacă protestezi împotriva Bilderbergului Macron. După 5.600 de rețineri și peste 1000 de condamnări, Franța anunță noi măsuri pentru a stopa protestele "Vestelor Galbene" mișcare autentic anti-progresistă

Băsescu, despre Cuc, propus la Transporturi: A fost redescoperit de Daddy. Clientelism ieftin!

Cristiano Ronaldo s-a întors la Madrid și i-a scos din sărite pe fanii lui Atletico. FOTO | Gestul făcut de CR7

LIVE BLOG Liga Campionilor | Atletico - Juventus 1-0. Gimenez lovește pe final, italienii sunt groggy. Schalke - Manchester City 2-1. Otamendi a fost eliminat

VIDEO. Cât de frumos cântă Diana, sora mai mică a Lidiei Buble. Cel două au înregistrat un cântec de Crăciun


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 19, afisate in 1 pagina.

ieri 06:03 CITATUL ZILEI