_ Starul BBC Saturday Kitchen, Russell Norman, 57 de ani , s-a spânzurat în grădină după o ceartă în stare de ebrietate cu iubita lui, anchetă auzi

Bucătarul celebru Russell Norman s-a spânzurat după o ceartă în stare de ebrietate cu iubita lui, o anchetă a auzit.

Premiul- bucătarul câștigător și proprietarul restaurantului a fost găsit pe 18 noiembrie anul trecut în grădina casei sale din Kent.

Bătrânul de 57 de ani, care apărea în mod regulat pe BBC Saturday Kitchen și a prezentat The Restaurant Man , a suferit leziuni grave ale creierului.

Deși prietena și personalul medical au încercat să-i facă RCP, el a murit cinci zile mai târziu în spital, înconjurat de familia și prietenii săi.

Domnul Norman a fost lăudat drept „noul rege al meselor din Soho”, când s-a stabilit pe Scena restaurantului din Londra în 2012, după ce a inventat conceptul de farfurii italiene mici și a reînviat cocktailul Negroni. 

O anchetă a auzit că avea de două ori mai multă cantitate de alcool în sistemul său decât băutura legală- limita de mașină și a fost înregistrată o concluzie de sinucidere prin spânzurare.

Ancheta de la Oakwood House din Maidstone a aflat ieri că a intrat în grădina casei sale din Pluckley după ce s-a certat cu iubita sa, istoricul de artă, Dr. Genevieve Verdigel. .

Într-o declarație citită de medicul legist Katrina Hepburn, dr. Verdigel a povestit cum l-a descoperit mai târziu pe domnul Norman zăcând inconștient în grădină.

Ea a spus: „Am fugit înapoi înăuntru să sun. 999. Încercam să fac RCP. Am țipat și au venit oamenii de lângă.'

A fost detectat un puls în timpul încercărilor de resuscitare, iar paramedicii l-au dus de urgență pe domnul Norman la Spitalul William Harvey din Ashford din apropiere.

Cu toate acestea, medicii a dezvăluit că a suferit leziuni ale creierului și l-a plasat în îngrijire la sfârșitul vieții. El a murit în spital pe 23 noiembrie.

Ancheta sa a aflat că înainte de moartea sa manifestase „tendințe suicidare”.

Cauza morții domnului Norman a fost dată ca o leziune cerebrală cauzată prin spânzurare, doamna Hepburn înregistrând un verdict de sinucidere.

În urma anchetei, un doctor Verdigel cu inima zdrobită a distribuit o fotografie a ei și a domnului Norman în vremuri mai fericite, cu o legendă lungă.

Ea a scris: „Nu este ciudat cum epilogul este adesea partea unui roman care oferă cea mai mare claritate. Pasajele pe care toți și-ar fi dorit să le fi aruncat înainte fără a fi nevoie să citească proza ​​între ele.

„Ei bine, epilogul de aici este unul simplu. Pentru că Russell a scris-o însuși: „Păstrează-ți întotdeauna sfatul. (Și) Ai încredere în tine, pentru că nimeni altcineva nu o va face.

„A intra într-un solilocviu despre ce a însemnat Russell pentru mine, ce personaj era sau ce am învățat de la el, ar fi banal. Aceste cuvinte au fost deja spuse, scrise și publicate de alții. Nu voi vorbi despre tortura pe care am suferit-o din mâna brutelor; cei care trebuie să știe știu deja. Și nu am nicio intenție să adaug cuvinte la acel zgomot.

„Când totul este spus și făcut, ceea ce ajungi să realizezi că sunt cele mai importante cuvinte sunt acelea care rămân și vor rămâne o conversație între doi. oameni și de care restul lumii nu va fi niciodată la curent.

„Și, la sfârșitul zilei, acesta nu este cel mai important lucru despre cuvântul rostit... nu poate fi niciodată imitat sau replicat. Este un moment în timp. Și odată ce a dispărut, a dispărut. Ca o lumânare, eradicată într-o pufă de fum. Cu toate acestea, rădăcinile fumegătoare rămân.”

Moartea neașteptată a domnului Norman a provocat o mulțime de omagii, fostul gazda de la Saturday Kitchen, James Martin, salutându-l drept un „gigant” al lumii restaurantelor.

El. a fost renumit pentru că a condus „farfuriile mici” și nu a făcut rezervări la restaurantele sale, în special restaurantele italiene populare Polpo și Brutto din Londra.

Prima sa carte, Polpo: a Venetian Cookbook (of Sorts), a câștigat Cartea Anului Waterstones în 2012 și, patru ani mai târziu, a doua sa carte, SPUNTINO - Comfort Food (New York Style), a câștigat premiul Guild of Food Writers Award 2016 pentru cea mai bună carte de mâncare și călătorie.

A fost recompensat mai târziu cu propriul său serial documentar BBC2 The Restaurant Man, în care i-a sfătuit pe potențialii restaurante care își făceau slujbele zilnice să-și urmeze visele de a deschide un restaurant.

După moartea sa, fostul Gazda de la Saturday Kitchen, James Martin, în vârstă de 51 de ani, i-a adus un omagiu lui Norman într-o postare pe X (fostul Twitter), scriind: „Tocmai am auzit vestea că astăzi am pierdut un gigant și o legendă în lumea restaurantelor, Russell Norman, care a fost și va fi întotdeauna o inspirație pentru atât de mulți.”

Stefan Chomka, editor al revistei Restaurant, a adăugat: „Îi plăceau restaurantele care erau ca el – care aveau mult farmec și caracter grozav.

'Avea un adevărat simț al ospitalității, precum și bucurie, inteligență, generozitate și un ochi pentru detalii.

'Avea o tendință de magpie: se inspira din restaurantele din Italia, New York. și Londra și să-i aducă pe toți împreună.'

(Fluierul)