23:59
Comentarii Adauga Comentariu

Secretul tortului Tiramisu: cât de ușor se prepară deliciosul desert

Prăjiturile și torturile sunt pentru multe gospodine o provocare. Tortul Tiramisu, "desertul nobililor", pare dificil de făcut, însă cine l-a preparat o dată știe că nu e nimic greu. O băimăreancă dezvăluie cât de ușor se prepară deliciosul desert.

Dacă pregătirea unor mese pentru mai multe persoane nu pare ceva dificil pentru Emilia, o băimăreancă de 47 de ani, prăjiturile au fost mereu o provocare. Iar tortul Tiramisu a fost chiar "o piatră de încercare", după cum spune ea.

"Întotdeauna m-a speriat complexitatea acestei prăjituri. Credeam că e foarte dificil de pregătit și nu m-am încumetat mulți ani, până când a venit fiica mea într-o zi și mi-a spus că vrea să-i fac un Tiramisu, după ce a mâncat la o prietenă și i-a plăcut foarte mult și că vrea neapărat să facem și noi. Așa că mi-am făcut curaj și am început să studiez rețetele de Tiramisu și am fost surprinsă să constat că m-am speriat degeaba. Prăjitura nu e greu de făcut deloc, sunt doar câțiva pași de urmat", spune ea acum.

Avem nevoie de:

- 400 g pișcoturi

- 500 g mascarpone

- 4 ouă

- 150 g zahăr

- 200 ml cafea neagră

- 30 ml congnac sau câteva picături de esență de rom

- cacao sau cafea solubilă, pentru ornare.

Prima dată se prepară cafeaua și se lasă la răcit.  Se separă cele patru gălbenușuri și se amestecă cu zahărul, apoi se freacă bine până când devine o spumă consistentă. Apoi se amestecă cu brânza mascarpone și se adaugă coniacul sau esența de rom (câteva picături). Apoi se lasă la rece, până se pregătesc celelalte ingrediente.

Pișcoturile se așeză înr-o tavă adâncă, după ce, în prealabil, au fost trecute prin cafea, însă atenție, nu se lasă mai mult e două secunde, pentru a nu se îmbiba prea tare. "Dacă se îmbibă prea tare cu cafea, sau dacă le umezim pe ambele părți, nu vom mai putea așeza crema peste ele, pentru că se vor înmuia prea tare", spune Emilia. Pișcoturile se așează în tavă unul lângă altul, pe toată suprafața, cu partea umezită în jos și cea uscată în sus. Peste ele se va așeza un strat de cremă (mai puțin de jumătate), iar peste cremă se va așeza un alt strat de pișcoturi, pregătite la fel. Se așează, apoi al doilea strat de cremă, care va fi ceva mai mare, iar pe deasupra se pudrează cacao, dar se poate și puțină cafea solubilă. "Majoritatea rețetelor pe care le-am văzut recomandă cacao, însă mie mi se pare mai aromată dacă adaug puțină cafea solubilă pe deasupra", mai spune băimăreanca. De asemenea, mai spune ea, pentru o cremă mai pufoasă, unele rețete recomandă adăugarea unei cantități de frișcă în cremă. "Am încercat și cu frișcă, iar crema se face mai pufoasă. Mie însă mi se pare că la Tiramisu, crema e mai bună dacă are o consistență ușor mai densă", mai adaugă ea.

 

Mai puteți citi:

Povestea șoferului de TIR care a ajuns fermier de succes și doctor în agronomie




(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

O celebră vedetă de la noi, filmată în timpul unei orgii sexuale VIDEO

Cioloș, despre Dragnea: E nevoie de mult tupeu să te duci la Timmermans și să vorbești despre valori comune, după ce ți-ai pus slugile să-l dea n judecată

Box: Vasile Cîtea, ales membru în Comitetul Executiv al EUBC

La Sharm-El-Sheikh începe primul summit UE - Liga Statelor Arabe

​Alegeri Republica Moldova: Aproape 3 milioane de alegători sunt chemați să voteze Parlamentul, ntr-un context politic tensionat

CITATUL ZILEI

Ion Crăciunescu a aruncat "bomba"! "A fost penalty". Faza care ar fi putut schimba rezultatul partidei Poli Iași - CFR 0-1

Timmermans, mesaj pentru Dragnea, la congresul socialiștilor: I-am spus "Liviu, dacă vreți să fiți parte din această familie, să respectați valorile"

SOROȘISTA Ana-Gomez se ocupă în Parlamentul European nu numai cu acțiuni ANTI-ROMÂNEȘTI dar și cu ACȚIUNI ANTI-ISRAELIENE. Times Of Israel "Grupurile evreiești protestează împotriva găzduirii fondatorului BDS la Parlamentul European"

Poveste adevărată. "Sunt Irina, am 20 de ani şi am facut videochat în..."

"CFR nu a existat până acolo". Reacția lui Flavius Stoican după ce echipa sa a suferit un șoc: "Au intrat cu capetele plecate în vestiar"

Poli Iași - CFR 0-1. Incredibil! Țucudean apare de nicăieri și aduce victoria în ultimele secunde ale meciului

Visele din noaptea de sâmbătă spre duminică se adeveresc

Renata Gheorghe, mesaj INCREDIBIL pentru Andreea Marin. Ce spune despre divorţul Zânei de Tuncay

Lurențiu Rus a rămas "mască" după golul marcat de Țucudean: "Să pierzi în ultima secundă... nu știu ce să zic". Ce șanse mai au moldovenii la play-off

Filmul porno pentru care o elevă din Iași a plătit 150 de lei. Tânăra a regretat că s-a lăsat filmată în ipostaze indecente

Digi24 Reacția deputatului PSD Cătălin Rădulescu, după avertismentul dur transmis de Frans Timmermans lui Liviu Dragnea la Congresul PES

Tenis: Tsitsipas - Kukușkin, în finala turneului ATP de la Marsilia

Handbal feminin: SCM Craiova s-a impus în derby-ul cu Măgura Cisnădie, în Liga Națională

Coducerea CFR-ului a luat cuvântul în privința revenirii lui Dan Petrescu la Cluj!

Un bărbat eliberat condiționat, prins n flagrant după ce a violat și agresat două femei

Digisport ntrebarea care a enervat-o pe Simona Halep, la revenirea n Romnia. Chiar credeți asta?

Stanley Donen, regizorul filmului ''Singin'in the Rain'', a murit la 94 de ani

Profesoară din Bucureşti, VEDETA în filme PORNO FOTO

"Securistoidul" Georgian Pop pleacă din PSD și se alătură "Pro România" partidul lui Victor Ponta, care mai nou dansează și el, după cum îi cântă Sistemul Progresist

Liga Campionilor (handbal m): Sporting Lisabona vs Dinamo București 32-31 / nfrngere dătătoare de speranțe pentru retur

Dinamo, la un pas de o performanță imensă pentru handbalul masculin! Trupa din Ștefan cel Mare a obținut un rezultat bun la Lisabona și are nevoie de o victorie minimă în meciul retur pentru calificarea în "optimile" Ligii Campionilor

Venezuela: Nicolas Maduro anunță ruperea relațiilor diplomatice cu Columbia

Fotbal - Liga I: Politehnica Iași - CFR Cluj 0-1

UE se așteaptă ca britanicii să ceară asistență pentru a evita o criză a alimentelor, n cazul unui Brexit fără acord

Încredere uriașă pentru Alin Minteuan după meciul dramatic de la Iași: "A fost inspirație cu Țucudean". Mesaj direct pentru Dan Petrescu: "Eu sunt pe veci la CFR Cluj"

Crimă atroce la Buzău. Tânăr acuzat că și-a incendiat iubita

Stirile protv Otravă de șobolani, sare de baie. Ce ncep să consume elevii Romniei, din primele clase

Marș cu torțe și ținute medievale la Cluj, la 576 de ani de la nașterea regelui Ungariei, Matia Corvin - GALERIE FOTO

​WTA Dubai: Belinda Bencic, al treilea titlu din carieră după o nouă victorie n fața unei jucătoare de top: 6-3, 1-6, 6-2 vs Petra Kvitova

"Știți camionul roșu pe care scrie Coca Cola? Așa suntem noi". Frustrarea lui Vasile Miriuță după ce a pierdut cu Astra. Ce mesaj i-a transmis lui Cristi Bud, care a "trădat" Hermannstadt

​Ligue 1: PSG, victorie fără drept de apel n fața lui Nimes, scor 3-0/ Kylian Mbappe a marcat două goluri

Renumele de Șumudică 2.0 nu-i este pe plac: "Nu mă compar cu el, eu sunt o fire sentimentală. Comunicarea e arma mea"

Mii de persoane au protestat în Franța în sprijinul ''vestelor galbene''

Bărbat din Capitală, reținut de polițiști pentru mai multe infracțiuni de viol și tâlhărie calificată

Republicăm acest articol după fabricarea de probe false de către procurorii DNA. Iată DOVADA că lupta ÎMPOTRIVA CORUPȚIEI e o MARE MINCIUNĂ și o făcătură soroșiștă. Cum au fost MUȘAMALIZATE MARILE DOSARE DE JAF de ZECI DE MILIARDE din România

Andreea Sasu, viaţă de lux alături de celebrul Philipp Plein

Soția lui Petre Roman, Silvia Chifiriuc, ÎN LACRIMI LA TV! A dezvăluit DUREREA CARE O MACINĂ DE ANI BUNI

Anca Serea și Adi Sînă se căsătoresc din nou. "M-au luat așa niște emoții…"

O de la Orgasm. Femeile pot avea orgasm …nefăcând nimic. Nu e grozav?!

Poveşti adevărate: 8 fantezii sexuale care au devenit realitate

MANIPULAREA PRIN SEX. IMAGINI EXPLICITE! Mădălina GHENEA, GOALĂ PUȘCĂ în SCENE de SEX SĂLBATIC in serialul "Familia Borgia - Adevar si Frica" | VIDEO 18+

UE. Vaccinul împotriva hepatitei B: Curtea de Justiție a Uniunii Europene recunoaște legătura între vaccinul Hepatitei B și îmbolnăvirile cu scleroză multiplă

Handbal masculin: Dinamo, învinsă dramatic de Sporting Lisabona în play-off-ul Ligii Campionilor

Liga 1: Poli Iași vs CFR Cluj 0-1 / Țucudean a nscris golul victoriei la ultima fază; Culio, eliminat n minutul 17

Juan Guaido anunță intrarea primului transport cu ajutoare umanitare în Venezuela

VIDEO Stanley Donen, regizorul celebrelor filme Singin'in the Rain și Charade, a murit la 94 de ani

LIVE TEXT | Poli Iași - CFR se joacă ACUM. Meci tare în Copou: Culio a fost eliminat. Moldovenii stau la pândă

LIVE TEXT | Poli Iași - CFR se joacă ACUM. Momente dificile pentru campioana României în Copou

EXCLUSIV | Incredibil unde a ajuns Lacina Traore, cel mai scump jucător vândut vreodată de CFR!

Nențelegerile Telekom - PRO TV, ziua a doua: Faza de comunicate și apeluri către CNA

No Țucudean, no fun. Golgheterul a marcat în prelungiri, la un minut după ce a intrat în teren și a decis Poli Iași - CFR extrem de plictisitor până atunci

O călugăriță a citit "actul de revoltă" în legătură cu abuzurile sexuale ale clerului catolic, la summitul istoric de la Vatican

Anunț de utim moment despre Cristina Neagu! Directorul general al CSM București, verdict în privința viitorului handbalistei la campioana României

Două tinere, violate în București, în decurs de câteva ore. Bărbatul, eliberat condiționat din închisoare, avea condamnare tot pentru viol în serie - VIDEO


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7

Nr. de articole la aceasta sectiune: 401, afisate in 7 pagini.



ieri 13:53 Neiubire
ieri 06:05 CITATUL ZILEI